陆星剑让刘建军给带回来的有三条猪五花肉,肥厚相间。一块红通通还带血的牛脊肉,外加羊腿羊排。
许诗霜道:“五花肉好处理,切成一块块拿到炉子上烤。牛肉也一样。羊肉味儿重腥,我们要先拿大料葱姜蒜泡一会腌制。”
许乐乐:“好嘞!”
不多时,半四合院子里就摆上了火烧极旺的煤炉子,上面架着一层铁丝网。
许诗霜用夹子把肉不断地夹到网上,就热辣火焰烫皮炽烤。
那火焰滋地一下蹭上,很快就把肉质中的汁水烤了出来,油汪汪的,很肥美。
天气热,加上火炉的升温,许诗霜额前很快沁出一层细密的汗。
看到架子上那么多块肉,刘建军更不好意思了。
“让你们破费了。”
“一些肉而已。”许诗霜将一块烤好的肉往前挪了挪,示意他自己夹到碗里,道:“你们为国家国防做贡献的,耗费体力又耗脑力,应该多吃点。”
刘建军确实饿了,看着这块肉心想就吃一块尝尝吧,然后夹起来放在嘴里,肉汁爆裂开来,烫!鲜,好吃极了,差点没让他把舌头也吞下去。
“好吃不?”许诗霜问道。
“好吃,好吃!”刘建军被烫得吸气,语无伦次。
他从没吃过这么好吃的“烤”肉,就连红烧肉都没得比!
许诗霜又接连烤了几块肉,道:“你再尝尝这个牛肉,应该也熟了。”
羊腿羊排要慢一些,需要经过火候漫长的调教炙烤。
谢烨霖闻到肉味儿,早就馋得不行,在外婆的敦促下洗了手,就急匆匆跑到院子里去。
“娘,你又做了什么好东西吃?”
许诗霜头也不抬道:“让你外婆给你拿碗筷,坐下一起。”
谢烨霖跟饿死鬼投胎一样,捧着碗夹筷就开始狂吃。
烤好的肉他甚至不需要蘸料,就可以直接吞下去。
后来许诗霜给他倒了点盐巴,再加上辣椒粉面和许乐乐自制的酱,他更加吃得停不下来。
许乐乐和苏娟芳出来尝了几口烤肉,也是赞不绝口。
刘建军吃得倒挺不好意思,就算许诗霜说了,他也不敢放开肚皮吃。
这年头肉多精贵呀。
就是他在保卫科工作,一个月每人也只有一斤猪肉的肉票份例。
单纯吃烤肉吃不饱,也容易腻(当然这只有许诗霜自己单方面这么认为,其他人吃肉压根不觉得腻),许诗霜又让老妈苏娟芳从厨房里拿了土豆切片,还有红.薯和馕饼放上面烤。
“这烤馕饼好吃。”苏娟芳赞不绝口。
刘建军迟疑了一下,道:“我看这种吃法,好像是北边游牧民族传过来的吧。”
“那也没有。”许诗霜道:“烤肉不是很简单?把肉烤熟了,就能吃。”
羊腿羊排这时也熟了,外皮烤得甚至有些焦黑。
许诗霜把羊排每块分给大家,然后拿小刀从羊腿上切肉下来。
她们尝了羊肉,也是一致拍手称好。
“这是我第一次吃羊肉,没想到这么好吃。”许乐乐稀奇道。
“因为肉质好呗。”许诗霜笑道。
苏娟芳:“这羊肉确实好,吃着还有股奶香味。”
紧接着许诗霜又从院子地里拔出一些蔬菜,教他们在肉外面裹上绿叶子,再蘸酱吃。
“这样吃不会腻。”
许乐乐笑道:“姐,谁吃肉会腻啊。”
许诗霜道:“吃多了总会的。不信你尝尝。”
许乐乐,谢烨霖和刘建军都尝了一下,再度被惊艳。
谢烨霖自豪道:“还是我娘会吃!”
“就你贫。”许诗霜大力揉了把他头发道,“喜欢就多吃点,争取把这些肉都吃完。”
谢烨霖:“那我吃不完……”
烤肉味儿算是很重的。
这天他们在家吃烤肉,味道传出去,再次羡慕死了一众邻居。
不过大家羡慕归羡慕,嫉妒归嫉妒。
陆家地位摆在这里,他们也不敢上门去占便宜。
而且在这京市地界儿,大家也是要脸面的呀,几乎没人干得出这种事。
只能自己忍忍了。
一顿饭吃完,白蹭了这么多肉,刘建军总归不好意思。
他掏了掏口袋,只掏出两块钱,想趁这家人不注意放在桌子上。
许诗霜却是不收,摆手让他离开。
“吃几块肉而已,怎么还能收你钱,快走吧!早点回家休息去。”
刚才那顿饭吃下来,她已经套出了自己想要的消息。
刘建军虽然也蛮警惕的,但毕竟涉世未深。他可能潜意识里觉得许诗霜是陆星剑媳妇,是嫂子,都是自家人,很