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第310章 山西傅青主(2 / 3)

衰。”

坤仪公主好奇地问:“宋大哥,这汾酒到底有什么特别之处呢?为什么能成为山西的进贡之酒呢?”

宋毅骋解释道:“汾酒之所以特别,首先在于它的原料。它除了选用当地的优质高粱外,再就是加上了独特的曲料和汾河的清水,经过多次发酵、蒸馏,才酿出了醇厚绵软、香气四溢的汾酒,还有,汾酒的酿造工艺也极为讲究,每一步都需要精心控制,稍有不慎,就会影响到酒的品质。”

蒸馏,宋毅骋之前就知道并不稀罕,很早就有了,只不过,普及的很晚,当然了,如今的几大名酒贡品是有一部分蒸馏酒的,虽然如此,也还远远没有达到普及的程度,人们更爱喝的仍然是黄酒,果酒,米酒这些低度带甜味的酒,究其原因,还是对蒸馏酒的处理上还没有太成熟,蒸馏的高度酒太过于燥了,也只有超级高端的酒才会有陈酿降燥。

汾酒在大月国那就是国酒、国窖,在郑和率领无敌舰队七下西洋时期,除了带去茶叶、瓷器、丝绸之外,还有汾酒中的杏花村。

这汾酒在大月国不是一个品牌名,凡是山西汾河边上酿的酒,都可以称之为汾酒,所以汾酒是个概括,杏花村才是品牌名儿,除了杏花村外,还有一个竹叶青,也是宫廷常备,甚至在宫中的御膳房,就有一个职能,那就是——专造竹叶青酒。

天下之酒,自内发外,若山东之秋露白,淮安之绿豆,括苍之金盘露,姿州之金华,建昌之麻姑,太平之采石,苏州之小瓶,皆有名,而皆不若广西之藤县、山西之襄陵为最,所以说,在当下的大月国,天下名酒,就在山西和广西,至于后世的其它,都是刻意吹捧,广告营销搞起来的,在当下,穷富完全看地,耕地多的地方就富饶,所以贵州多山,哪有那么多地给你种高粱酿酒,根本不可能吧。

说实话,宋毅骋一直认为他那个时代999的国窖根本不如666的汾酒20年好喝,而且不大气,小小的玩笑都开不起,还上纲上线的找人家小姑娘索赔。

宋毅骋想到此处,“公主,你知道吗?其实这酒的酿造过程,也跟我们的人生一样,需要经历许多磨难和考验,才能最终酿出醇厚的人生之酒,就像你现在所经历的,不管如何,都是人生的体验,人生经历,有句话说得好,叫不经历风雨怎见彩虹。”

两人就这样坐在河边,一边欣赏着美丽的风景,一边聊着汾酒的故事和人生的哲理,时间仿佛在这一刻静止了,只剩下他们和这汾河的潺潺流水声相伴。

西村,这里有一户人家,姓傅,是当地一大豪绅,而且这里紧邻着西山,山中有不少矿,而其中就有这傅家人的。

西村傅家就是宋毅骋此行的目的,此时的家主正是傅山傅青主,医道武道具都是当世一绝,不过任谁生下来也是不会的,要学医学武,首先你的有钱,既然有钱,在文化上自然也是不差的,而且这傅青竹虽然博闻强记,但无心向学,常常自诩武林人士,钱谦益这种高官也与他多有交往,其中很有些耐人玩味的东西。

傅青主三十许人,三绺长须,面色红润,儒冠儒服,这就是宋毅骋初见傅青竹的第一印象。

傅青主迎上前来,笑容满面地拱手道:“这位便是名满天下的宋毅骋宋巡抚吧?果然是英雄出少年,傅某有失远迎,还望海涵。”

宋毅骋见傅青主如此热情,也忙拱手回礼,面带微笑地说道:“傅先生过奖了,宋某何德何能,敢称名满天下?倒是傅先生医武双绝,名扬四海,宋某仰慕已久,今日得见,实乃三生有幸。”

两人寒暄客套几句,傅青主请宋毅骋进入宅内,分宾主落座后,傅青主道:“宋抚台与钱老相交莫逆,钱老对抚台也是推崇备至,傅某对抚台也是神往已久,早就盼着送抚台来了。”

宋毅骋道:“宋某此次前来,一是为了拜访傅先生,二是想看看傅先生与钱老的煤矿。”

傅青主闻言大喜,道:“早就受到钱老的来信,一直盼着宋抚台能来指点,傅某按着抚台给的一些技术改造过煤矿,但傅某无人指点,也不知道对不对,不过,按着抚台之法,产量的确是提高了二成多,抚台能亲自来指点赐教,傅某感激不尽。”

宋毅骋道:“赐教什么的不敢当,此次前来,希望能与傅先生共同探讨,共同提高。”

两人相谈甚欢,从煤矿的生产技术谈到武林中的奇闻异事,又从武林中的奇闻异事谈到诗词歌赋。傅青主对宋毅骋的学识和见识佩服得五体投地,宋毅骋也对傅青主的医术和武功赞不绝口,二人纯属的进行着商业互捧,直到日暮时分,傅青主安排宋毅骋一行人在家中住下,只不过,地方有限,是一单独的小院儿,也只能住下七八人,没办法,他着一百多人,顶的上半个村子的人口了,宋毅骋只得让林天力带着大部队到村外的河边扎营。

公主的事儿没有往外说,避免节外生枝,所以刘淑英也是带着公主和一众女子去河边营地驻扎,宋毅骋只留下了轮到值班的刘婷主仆,再就是老周和陆虎,相比林天力,陆虎更适合单点护卫

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