!好人会有好报的。”
张小虎中规中矩地说:
“两位老人家,你们也不用感谢我!
我就是1个商人。
是因为大叔的手艺好,叫花鸡好吃,我才看得上。
如果不是因为这个,我今天也不会坐在这里给你们送钱。
把大叔留下来尝这个叫花鸡的味道,我也是为了不让技术变形了。
所以,我说这么多的意思是,这些钱都是你们应得的。
等这件事处理完了,我到时候亲自送你们去火车站。
把这1点钱存起来,让自己的晚年生活尽量过得好1点。”
两位老人频频点头,大叔看着手上红彤彤的1叠钞票,有点恍惚,这幸福来得太突然了,我不是在做梦吧。
出了门,张小虎给邵东照打了1个电话。
说:“马鞍池公园门口的叫花鸡,我已经跟这个老板谈好了价格,3万块。
他爽快地答应了,从明天开始,你安排最好的两位师傅跟着他学做叫花鸡。
1定要在维持原汁原味的情况下能做到量产。
我相信,只要是味道没有偏差,这个单品1定火爆。”
邵东照说:
“张总啊,你这个下手还挺快的嘛。你放心,这个产品我1定好好抓。”
张小虎突然灵光1现,他说:
“要不我我们再开发1款鸡,比如蜜汁扒鸡,或者骨酥童子鸡。
直接把鸡做成1个系列。
因为鸡是老少咸宜的,而且,1旦卖开了路子,能大大提升我们的客单价。”
邵东照说:
“是呢,我们目前的客单价在15块左右,确实太低了。
我也正在想这个问题呢。”
张小虎说:
“我有个想法,所有的产品,我们逐渐过渡,不再按单独的1条或1根,这样单独卖。
我们可以调整为按份卖。
这样1来,1,可以节约能耗。
2,可以大大提高客单价。”
邵东照说:
“你这个想法好。
但我现在没有办法落实。
因为我们最后的产品菜单,现在根本没法定。”
张小虎说:
“不急。我们先来把基础打好,到时候,全盘规划,1起再做调整。”