再将炒制好的调料均匀撒在鱼上，反复用力揉搓使调料充分进入鱼内。一条一条的重新涂抹补充调料。
放置一会儿后，用棕榈叶将鱼挂起来晾干。这次网的鱼多，房梁不够挂。
顾长海只得在地上挖几个洞，搭上架子来挂。宁哥儿边挂边说：“这么多鱼，晚上收可是个大工程。”
顾长海笑了笑，回道：“左右累不着你。”
剩下的处理好的小杂鱼还有两盆，顾长海拿面糊裹了炸了两大盆。送了一小盆给阿爷，剩下的明天刚好去市集上卖。
今天炸的鱼多，晚饭倒不用煮了。两个人冲了面茶，就着酥酥脆脆的炸鱼吃的满足。
偶尔有山风拂过，吹的鱼，柿子晃动。