，”小英转身就去冰桶取来了一大块猪肉。
沈青玉将猪皮小心地剃了下来，用刀刮掉上面残留的油脂，之后用碱将猪皮仔细地搓洗干净。
煮熟后的猪皮切成小块，把辣子和醋、酱油、盐和芫荽沫泡在猪皮中入味。
沈青玉在厨房忙碌着，花园里的三人还在商议剩下的契约内容。
萧淮作为散财童子，把布置戏楼和采买的费用都包了，
他甚至还要将自己府上的红珊瑚摆件、黄花梨木屏风搬过来做装饰，说是能镇镇场子。
被秦景和崔明远同时拒绝了，那些东西太过奢华了，不适合放在戏楼。
萧淮撇撇嘴不吱声了。
崔明远在江湖上有熟人，他除了入股银子之外，还负责找一些可靠的伙计。
另外再安排几个会功夫的壮汉做护卫。
这些壮汉都是他过命昔日的兄弟，因着种种原因离开了营中，这几人负责戏楼的秩序和安全最为合适。
秦景对他介绍的伙计和护卫很放心，
但戏楼后厨的厨娘和掌柜他坚持自己来安排，厨房涉及吃食的秘方，所以厨娘一定要忠诚。
掌柜需要有经验、有胆色还能与各种人打交道，他打算从自己府上拨出两人到戏楼做事，一人在厨房负责吃食，一人做掌柜。
秦景又说起另外的约定。
他觉得有些事必须讲提前清楚，“我们之间各自付出的东西不同，没法衡量谁做得多，谁做的少，只一点……”
秦景看着沈青玉离开的方向继续道，“不可使青玉为难，我们三人各自有身份背景，只有她是无依无靠，我的条件便是无论如何不能伤到她。”
崔明远难得带着正经的语气，“此事你不必与我言明，我于她是把剑，伤她的人，我必刺之；她伤之人，我亦刺之更甚。”
萧淮没说话，只是漫不经心地‘嗯’了一声，这算也是表态了。