是为了啥？”
朱桃把她拉到一旁坐下，殷勤地倒了杯茶水。
“我就是想问一下，你还有没有新菜色？”
“过桥面虽然好吃，但天气这么热，客人每次都吃出一身的汗，大家都在抱怨。”
苏思水扫了眼正在用餐的食客，果然每个人都是满头大汗。
朱桃补充道：“我已经免费给大家提供凉水了，但还是不顶用。最近连孟捕头那点餐的人也少了三成。”
“思水，你不是说还会好多
面条的做法嘛，要不再想一个。”
苏思水颔首，“是我疏忽了，这么热的天气的确不适合吃这种汤面。”
她转头看了眼自己拉来的一车肥鸡，脑中灵光一闪。
“那咱们就改做鸡丝凉面吧。”
……
朱桃负责卸货，苏思水挽起衣袖去了灶房。
净手之后将面条下锅，煮熟后捞起过凉水，放入碗中备用。
同时将炖煮好的鸡肉捞出，晾凉后撕成肉丝状，与同样切成丝的黄瓜葱花厚厚地码放在碗中。
熟花生切碎，辣油子、醋、盐、花椒等调料混合调成汁，一起淋在碗里。
朱桃卸了货回来，一碗凉面已经做好了。
“这就是凉面？花花绿绿还挺好看。”
苏思水把筷子递给她，“尝尝。”
一口放入嘴中，朱桃眼睛就亮了起来。
“酸甜味，很开胃呢！”
“嗯，我喜欢！”
苏思水笑眯眯看着她迅速将一碗面吃下肚，“咋样？能卖钱不？”
朱桃擦了擦嘴，笑得见眉不见眼。
“能！太能了！”
“我这就去把新菜色挂出去。”
苏思水提醒，“顺带给衙门送一批试吃装过去，让孟捕头他们尝尝。”
朱桃：“好，这就安排！”