变蛋的生意，是要赚钱支撑李复在庄子上折腾其他东西的。
至于将来如果突厥人南下打到这边，那就连人带东西，一块都挪到长安城里去，先躲过了那一阵子再回来就是了。
反正变蛋能赚钱，有了钱，就能置办宅子。
先用自己的宅子凑合着做。
“变蛋的产量，一开始不会太多，多了也不是好事，毕竟，物依稀为贵，要是一下子弄出去那么多，人家一看就觉得不值钱了。”李复说道：“人家觉得不值钱，咱们还怎么卖得上价钱呢？”
“那变蛋的这买卖，还是让石头去长安城做吗？”老赵问道。
“对，还得是他。”李复笑道。
石头名义上是宅子里的护卫，整天腰间挂着个豁了口的长刀，看上去挺威风，实际上，石头不会武，他带着刀，就是壮声势。
这小子虚张声势是有一套的，脑子灵活且贪生怕死，喜欢拿着刀吓唬来庄子上不怀好意的陌生人。
比如说隔壁裴家庄子上的，有人鬼鬼祟祟的来这边探听消息，石头就出马了。