喜谢过孙三娘,雀跃跑进火房,与火房厨师点头示意,便迫不及待熟悉着周围一切,像鱼儿遇水,像枯木逢春,厨师的本能让她在这一方小天地中惬意自如。
寻找到需要的食材花生,将其浸入沸水中。
白瑶转头询问一旁厨师清油何在,厨师猜出她想做何许,有点愁心费油过多,稍有流露忧心的目光,白瑶嫣然一笑,说道,
“安心,这小小油酥,不值费许油。”
材料备齐,湿布擦锅,待水汽尽散,清油下锅,倒入沥去水分的花生,中火慢翻。
白瑶听花生与锅铲相碰,出现清脆回响,便心知花生已炸好。
再问好奇在身旁观看的孙三娘,要上几滴浓度高的大酒,洒进锅内翻匀,将炸好的花生捞出沥油。
花生出锅时刻,整个火房弥漫着花生的香气,让人垂涎欲滴,一丝一缕随风飘至客桌,引得旁人连连望向火房。
这其中,离白瑶那桌不远处坐着一衣着灰布麻衫男子,他闻着刚出炉的油香,一时间有些沉醉。
白瑶将晾凉的花生盛出,洒上些许盐搅拌均匀,放入盘中,端至
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桌上。
竹青眼随盘动,鼻尖是那勾人的香味,待白瑶请他品鉴时,飞快夹起一粒花生,送入口中。
此刻油香与花生清香在口中交织,香酥可口,鲜美之极,竹青不由得加快夹菜速度。
孙三娘亦端坐一旁,尝起油酥花生,刚入口中,双眸愈加明亮,连连夸赞。
“瑶娘你所做的,真是油香至极,做法也是我未曾见过,而且越吃越香。配上酒细细品尝,更是美味极了!”
孙三娘思绪一转,笑眼盈盈望向白瑶。
“从未有过油酥花生配酒,但如今我却觉必不可少!瑶娘你能想到如此搭配,当真聪慧过人,不知可否将此等手艺传给我家厨师,我买断!”
孙三娘豪气拍拍胸脯,一时间白瑶不知是看三娘期盼的双眼,还是微波浮动的白皙,又有几分醉意。
“咳...咳”
“诶,夫君你怎么也有些咳嗽,莫不是被苏判官传染。”
魏弘简的咳嗽声将白瑶的神志拉回现实,魏弘简摆袖表示无事,只是脸不知怎的略微有些泛红。
白瑶对着孙三娘莞尔一笑,道,
“孙姐姐客气,今还得谢你借我火房一用。这花生做法简易,姐姐自用便是。”
听闻白瑶话中的潇洒,不远处的男子,端着酒杯的手一顿,抬头望向白瑶方向,凝神思索。
“那我先谢谢妹妹了,今天这顿也不用竹青小哥掏钱,我请客!”
孙三娘听完白瑶说的,更觉此妹妹可交,欣喜牵手,乐得手直晃,晃的白瑶衣袖纷飞,白如初见雪地,盯久了一时有些晃眼。
魏弘简在白瑶快迷糊倒地时,轻托白瑶后腰,将她扶正端坐好。
桌上餐食,在孙三娘娇笑打趣