子可行！走，我领你到屋后去取甘蔗种。”
“好~”
张叔走进堂屋，搬出木梯、手电筒，和绑有麻绳的藤篮。
沈青卸下山药和山药豆，将木梯和藤篮放进车兜，拉车随张叔来到屋后。
屋后，也围着竹篱笆，没有种菜，但是每隔一点距离，就铺有20厘米厚的玉米秸秆。
篱笆后面，也种了一大片甘蔗，根根...都比人还高。
张叔看向北边，“那些甘蔗啊，是2月份时栽的。眼下都已成熟，边砍边卖。卖完，地也不会荒着，清理一下，撒点波菜、芫荽。开春前，再把菜收了，不耽搁种甘蔗。”
沈青：“梢头青绿，杆子粗长，硬皮暗紫挂霜，一瞧就知味道不赖，整完燕尾，再跟你买点甘蔗。”
张叔摆了摆手，“不用买，待会儿，直接送你一捆。”
说完，走至西南角，拨开玉米秸秆，棕黄的地面上，赫然有个锅盖大的木板。
沈青扫了一眼菜畦样的秸秆们，猜测每一波秸秆下方，都挖有一个地窖。
辘---
沈青拉车来到西南角。
张叔挪开木板，露出漆黑的洞口。
沈青探头往洞下瞅，张叔却用力把他拉开。
“小伙，我以过来人经验告诉你：碰到地窖，千万别直接探头瞅洞口。”
张叔掏出火柴，点燃一片玉米叶，扔进了洞口。
火光，飘落至洞底，又燃了十几秒，才彻底熄灭了。
“好了，现在可以随便看了。”
张叔收起火柴。
“干公社那会儿，有一年冬天，队长派张达去地窖取红薯。
张达久久不回，队长脸色一沉，举着火把，领我们来到地窖。
口，是开着的，可怎么喊，里头都没人应。
队长点燃一把高粱叶，往洞内一丢，站在一旁，眼珠斜向下瞟。
那些高粱叶，离地一米时，齐刷刷熄灭了。
队长猜测洞里出事了，他命令我们扒土拨叶，打开地窖顶层，他自己则...深吸一大口气，顺梯爬下地窖，背出身子发僵的张达。
又是猛扇嘴巴子，又是往嘴里呲尿，才把人救回来。
自那日起，只要是地窖，甭管大小、深浅，我都会...点燃某个东西，往洞里一丢，测试里头安不安全。
叶子，若坠到洞底，还能再烧几秒，我就下去。
若未坠洞底，就熄灭了，我会扒开地窖顶，晾个半天再下。”
地窖，四周都是土，顶上也盖有东西，阳光照不进去。
如此！
里头储存的东西，只会进行‘呼吸作用’，也就是吸入氧气，释放二氧化碳、水，和一些热能。
地窖密不透风，导致窖内空气散不出去，而二氧化碳，密度较大，会往下沉。
久而久之，窖底氧气变得稀薄，人下去后，会有窒息风险。
燃烧，有三个必备条件，可燃物、助燃物、火源。
氧气，就属于助燃物。
因此，村户常用丢‘燃烧叶子’的法子，检测窖底有无氧气。
这时，张叔搬起木梯，插进圆洞内，触底后，稍微挪动几下木梯，确保其稳定性。
啪---
张叔打开手电筒，将藤篮塞给沈青，“一会儿，我在下边装货，你在上边拉、放篮子。放心，一捆只有10根甘蔗尾，不咋重的。”
“行，听你的。”
张叔顺梯爬进地窖。
沈青拽着麻绳，将藤篮放到窖底。
一阵窸窣之后，张叔往藤篮内放了三捆甘蔗尾，并拽了拽麻绳。
沈青双手交替拉动麻绳，将藤篮拉出洞口，卸空篮内的物件，再将其放回窖底。
沈青抽空瞥了一眼地上的甘蔗尾。
顶端，布有或枯黄、或浅绿的叶子。
皮，有叶子部位，是青色的，无叶子部位，是紫黑色的。
节，又短又密。
簌---
麻绳晃动间，与洞沿土壤摩擦，发出‘簌簌’响动。
是...张叔在甩绳子。
沈青连忙收绳，拉出藤篮，这一回篮内的甘蔗尾。
外观上与刚才几捆差不多，只不过，皮是青黄色的，节又饱又鼓，还有点弯曲。
随后，在阵阵簌簌声中，一捆捆甘蔗尾，被挪出了地窖。
中途！
沈青透过圆洞，瞧见张叔额头挂着大汗、气喘吁吁、动作缓慢，隐隐有力竭之势。
他思索一番，道：“张叔，咱俩换个位置，我想试一试搬甘蔗尾，你在洞口瞧着，若发现我哪一点整错了，你就指正出来，我好改正，省得...甘蔗拉回家，卸货时出了差错，弄破了嫩芽。”
“行，老手不放手，新手便学不到东西，你来搬。”
张叔放缓呼吸，爬出了地窖，待沈青接过手电筒，下到了窖底，他才敢大口喘气。
地窖内，沈青借助灯光，环视四周情况。
地窖，宽1.5米，长3米，深2米，顶部，是横木和织壳子。
空气中，弥漫着难闻的潮味和腐味，每一次呼吸，它们仿佛能黏在肺部似的，令人胸