去做午饭。
挖两碗面,烙一笸箩大饼,夹半块腐乳,用勺背碾碎,匀匀涂抹在大饼上,把饼卷起来吃。
嚓---
烙饼,酥脆掉渣。
腐乳,绵软浓香。
二者搭配在一起,格外的好吃。
沈青旋完三张饼,又刷了刷牙,方着手投喂大黄、小狸等。
下午,供电局来人了。
他们每隔五十米,在路边边上,画一石灰粉白圈。
说是圈,其实是两个同心圆。
小圆,如水桶底,大圆,如水缸底。
杨树林南边的小路上,没有画白圈,怎样向许家寨输电,估计走煤渣路。
沈青给工人送水时,工人说电线杆有10米长,坑,要挖1.5米深,挖时,先照着大圆,挖一米深,再照着小圆,继续向下挖0.5米。
傍晚,太阳西垂,绚丽的晚霞,像一团团彩色棉花,漂浮在低空中。
画完白圈的工人,早已离开村子。
辘---
沈青骑着二八大杠,回到了自家小院。
适才,他去陶洼喂鱼了,顺便瞅一下田地。
土包破裂,冒出或青或紫的嫩芽,不像甘蔗,反倒像...茅草。
小麦也发芽了,芽儿约有3厘米高,从远处看,像地上铺了一张薄薄的、浅绿色的毛毯。
汪---
大黄冲上前,压低身子,前爪呈‘八’字形,欢快地蹦来蹦去。
沈青揉了揉狗头。
卸完货,他拎着一些东西,如铁锹、抓钩、扒铲、甘蔗种、一桶水,来到菜园的东南角。
起垄倒沟,分两列播种,也太费空间了,菜园只有几十平米,不能那样挥霍。
路边的圆圈,给了他灵感。
他想尝试一种新的栽法,反正不会亏,顶多...收获几十株又细又矮的甘蔗。
沈青撸起袖子开干。
铲一些农家肥,撒在东南角。
挥动抓钩翻土,令土和肥料混在一起,再用扒铲扒出一直径1.2米、深0.3米的圆坑。
哗---
往坑内倒一桶水,待水浸透土壤,将甘蔗种们按进土中,摆出一个个同心圆,圆和圆,间隔10厘米。
把土埋回圆坑,驱动异能,助甘蔗芽抽长,顶起一个个小土包。
接着,摘了一些菜,收拾东西回了前院。
洗漱一番,见天色不早了,便准备做晚饭。
两锅同时开动。
大锅蒸米饭。
淘洗净一碗大米,倒进锅中,舀几瓢水,大火烧沸后,再煮个五分钟,令米粒吸足水分。
用笊篱,把大米捞至盆内,倒几滴油,并搅拌均匀,从而增香提亮。
将箅子放进锅内,箅上铺一层笼布,把大米倒在布上,用筷子拨平整,并在中央挖个洞,水蒸气会透过它,弥漫至‘大米-锅盖’夹成的区域,如此,大米熟得更快。
蒸二十五分钟,再焖个五分钟,揭开锅盖,搅散米粒,晾个一小会,便能盛进小碗里。
等待米饭蒸熟的间隙,沈青用小锅,炒了两道菜。
第一道,煎豆腐。
豆腐,不用洗,直接切成条状。
起锅烧油,油热下豆腐,先不翻动它,一翻就碎了。
滋---
豆腐遇热析水,令油面冒起了小水泡。
须臾,‘滋’声小了一半,水泡渐消,贴着锅壁下铲,将豆腐们翻个面。
霎时!
水泡滋滋往外冒,待油再次变得清澈见底,便可随意挥动锅铲了。
在热油作用下,豆腐表面变焦,还泛着浓浓的豆香味,撒点盐,翻拌均匀即可出锅。
煎豆腐,没有什么花样,但忌讳撒太多调料。
第二道菜,辣椒炒肉。
五花肉,切成薄片,青椒,洗净切成菱形。
先下五花肉,煸出油脂,再下青椒,炝出辣味,猛火炒熟,撒点调料,就能装盘了。
此刻,米饭已蒸好,南边还传来孩童嬉戏打闹声。
沈青不等小花回家,便把饭菜全端进堂屋。
……
杨树林旁的小路上,沈小花和张小美,边遥望空中云彩,边往前走。
二人略过‘t’字路口,发现北方路边边上,画有白圈。
“咦?”沈小花惊讶,“这是啥?许家寨也画了。”
“这是电线杆标记,一个标记,埋一根杆子。”一路过男孩解释道。
“电线杆?标记?”沈小花更惊讶了。
“是啊,各村要通电,可不得埋杆子嘛。”说完,男孩小跑去追同伴了。
小花中午没回家,许保康等人,也没提‘拉电’一事。
小美倒是回家吃午饭了,但那时候,路边可没画白圈,小美妈忙着拉豆到镇上卖钱,也没闲工夫透露点什么。
两人对视一眼后,火速分开往家里跑。
咚---
沈小花急刹车,扒住了堂屋门框,顶着乱飞的刘海,兴奋道:“哥,咱村要拉电啦?”
“嗯!”
沈青点了点头。
“坑一挖,杆一埋,线一架,灯一安