和护卫看他往山上那边走,也屁颠屁颠地跑过来,跟在他身后。
现在是覆盆子成熟的季节。
最近村里的生态好了,到处都是覆盆子。
卿孟祝上山的时候经过小路,顺便摘路边的覆盆子吃,这个季节的覆盆子酸酸甜甜的,还挺好吃。
吃多了覆盆子,卿孟祝在挖笋的时候,挖断了笋,嫩白的笋肉掉出来,他干脆也捡起一块扔进嘴里。
他们家的笋品质好,吃起来甜甜的,味道很不错。
不过,笋的草酸含量比较高,不适合空口多吃,吃一两块尝尝味就算了。
卿孟祝吃完笋又吃路上见到的野草。
竹林管理得好,土壤比较肥沃,这边的野草都比山下的野草长得好,卿孟祝吃的苜蓿草就酸酸甜甜的,叼着吃还挺好玩。
卿孟祝正在山上干活的时候,接到周晏的电话。
他夹着手机:“周哥,找我吃饭吗?”
周晏笑:“你要是想吃饭,等会儿过来吃就是了,不过先说好,现在没有正经的座位,你要是过来吃饭,得到后厨来吃。”
卿孟祝之前还没想过,听他这么说,忽然有点馋:“今天有什么好菜?”
周晏:“油封鸭、酸菜鱼、粉蒸肉、黑松露奶油烤肉、酸笋榛鸡汤,看你想吃什么?”
卿孟祝:“粉蒸肉下面是不是垫南瓜?我听和曦说地里的老南瓜已经成熟了,又粉又甜。”
周晏爽朗地笑:“这都能被你猜得出来?对,粉蒸肉就是为了配着南瓜和红薯吃,和曦他们新挖出来的红薯也又粉又甜,还有股外面的红薯所没有的香气,是我们的主推菜品之一。”
卿孟祝馋了:“那我中午过来,我要吃油封鸭和粉蒸肉。对了,周哥,你找我干嘛?”
周晏:“被你这么一打岔,我都快忘了,就是有道新菜要用到花椒,听说你已经上山了,想问问今年有没有花椒?”
卿孟祝不确定:“应该没有吧?一共也没种下去多久。”
周晏:“那你给我带点花椒叶子过来?我看花椒叶子也挺清香的。”
卿孟祝一口答应:“行。竹笋要不要?我现在正在挖竹笋,现在的竹笋也很清甜,吃起来不错。”
周晏来了兴趣:“那你给我多带几根,拿竹笋做时令小炒也很不错。”
竹林里已经有好多“优品”品质的竹笋了。
卿孟祝一边挖一边辨别,遇到品质特别好的竹笋就留下来,打算等会儿带下去,品质一般的就卖给星际商城。
同为“优品”的竹笋,星际商城给的价格相差不大,不过人吃起来,味道的差别还是能尝出来的。
味道好的竹笋,拿到农庄吃要比直接卖掉划算。
忙了半上午,卿孟祝感觉有点饿了,去看花椒。
他们家的花椒种到现在也就种了大半年,还是从种子开始种的。
没想到种植的时间不是很长,花椒却长得很不错,还真有一些花椒苗结了零星的花椒。
只不过花椒还小,结出来的花椒也小小的,有点不起眼。
卿孟祝摘了一些花椒和花椒叶,打算给周晏带过去。
卿孟祝到农庄的时候,农庄里已经来了很多客人,除了他们的停车场停满了车之外,门口的路边也停满了,还有人在排队。
怪不得周晏说要吃饭只能去后厨。
生意这么旺,身为老板总不能跟客人抢桌子。
卿孟祝跟迎宾小哥点了点头,很快提到材料往后厨走去。
周晏接到迎宾小哥的报信,正出来找他,一看到他的花椒叶,迫不及待的伸手抓了一把,放到鼻子底下闻。
卿孟祝赶忙提醒:“哎,花椒带着枝条,上面有刺。”
周晏随口道:“没事,我皮糙肉厚。”
说着,周晏又深深地嗅了一口:“这花椒叶子真带劲。”
卿孟祝:“也不完全是花椒叶子,底下还有小花椒,不过花椒结得少,我一共也没有采多少。”
周晏惊喜:“已经有花椒了?我闻闻。花椒也好闻,香气又纯正又猛烈,我之前还想让你拿点花椒叶子来炼个花椒油,要是有花椒,你多采点?我用花椒炼油,味道会浓郁一点。”
卿孟祝:“现在采完了,后面可就没办法采成熟的花椒了。”
周晏又改口:“那你留一点,等到时候我们采熟花椒。”
在周晏闻花椒的时候,卿孟祝打量后厨。
后厨现在人更多,不过大家都有条不紊地干着活,并没有人多注意他们这边。
正是午饭的时候,大家都忙着出菜,真没心思东张西望。
卿孟祝闻到了油封鸭的浓郁香味,看来油封鸭就是今天的主角。
油封鸭本来就是周晏的拿手好菜,现在闻起来,好像做得更好了,香味一阵一阵的,卿孟祝原本不是很饿,现在肚子都咕咕叫了。
看来,进步的不只是他们种植这块,农庄这边,周晏带领着手底下的人,做出来的菜也更好吃,成品更稳定了。
第193章 井水泡的莲花茶好香啊
卿孟祝在农庄吃完午饭,三点多的时候,开车运着团芸薹去化工厂。
他们今