这份职业不仅要有手艺，还得有设备才能开工——剪刀、尺子和缝纫机。如果追求高一点，还得有审美，才能裁出合适身材的领口和腰线。
“高岭镇有多远？”
程隼算了下：“从这出发，还有个四十里吧，他们快到山下了。”
“咱们队以前没有吗？这么重要的技术人才，没培养一两个？”
孟西施很疑惑。
程隼这才给她解释：“桥西大队以前有个老裁缝。”
老裁缝家里往上追三代是开布行的，虽说到她那一代战乱频繁，但她在流亡之前也跟着学了不少本事。她很会省布料，别家只能做一件拉链衫的料子，她还可以裁出一对手套或是童裤，所以过年过节大家都喜欢找她做衣裳。
“前几年她去世了，手艺传给了小女儿”，程隼说到这里顿住，“女儿又嫁到了苗家沟，私下干了两年不到，就因为严-打而收手了，听说现在在大队里农活干得也不错，很卖力。”
孟西施懂了。
发展过程中总有一些局限性。
“那咱俩现在去哪？”
程隼
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指着不远处供销社门口的人堆：“本来说陪你再逛逛，好不容易来一趟，但现在布还没扯完，估计也挤不进去，你饿了不？要不去吃点东西？”
孟西施先是兴奋，又很快黯淡下来：“咱家有钱下馆子吗……”
作为前·餐饮从业者，她很了解餐馆的利润曲线，很多餐馆食材往往只占价格的两成不到，远不如自己买菜回去做。
程隼预判了她的想法：“食材和调料不好买，算下来其实吃一顿也没啥，又不是天天吃，我还有收来的几张票，走呗。”
孟西施想了想，同意了。
嗯，她才不是馋虫大爆发！这是对同行的好奇~
苗家沟的国营饭店就在供销社背后，石砖贴的外立面，建筑面积不算大，不过大门很气派，又宽又高，三个人手挽手并排进都没问题。
刚进门，孟西施就闻到一股扑面而来的炒菜香，油味诱人得很，她没骨气得多吸了好几口。
一抬头，就看见墙上有块黑板，正楷粉笔字写着菜单，种类还挺丰富。
常规的汤面、炒饭、饺子、汤圆、馒头等顶饿的碳水化合物写在最前面，菜品旁标了价格和票，再往后就是凉菜卤菜和炒菜，这些菜背后就只有价格的数字。
孟西施瞥了一眼门口的那桌，三个大男人点了一盘酱牛肉和三碗面，吃得那叫一个香，肉渣都夹起来吃干净。
现场吃播要不得啊！
款步坐下，服务员隔了好一会儿才走过来，态度不是很好：“吃啥？”
程隼示意孟西施先点。
她知道家里情况，选了个最便宜的：“要个油豆腐粉丝汤，再来个时令炒青菜，差不多了？”，她在问程隼。
服务员明显更鄙夷了，声音像是从鼻孔冒