爷将这些人留下，还不如换掉。
但人家就是没换。
而且还重新简单装修，改变了一下格局。
这让两个掌柜非常关注，也很好奇王爷要做什么。
四周的百姓也注意到。
他们看到招牌挂上赵氏自助酒楼牌子的时候，众人也认定，换了掌柜还是做酒楼生意。
只是这自助是什么意思？
酒楼门旁边还有一个牌子。
“本店属于自助餐食，进店客人需交钱三百文，任何食物，酒水随意使用。”
“九岁幼童以下，价格九十文。”
“本店不允许浪费，点菜上不封顶，点多少吃多少。如浪费一碗，罚钱一百文，两碗两百文，上不封顶。”
换句话说，只要上缴三百文，在里面就可以随便乱吃，没限制？
门口两个拥挤的掌柜惊呆了。
闵掌柜有些震惊：“也就是说只要上缴三百文就可以无限吃？
龚掌柜，你说王爷这样岂不是亏的裤子都没了？”
龚掌柜双眼微微眯起，神色有些诧异，他盯着门口的牌子喃喃自语：“亏不亏我不知道……但酒楼生意还可以这么做吗……挺新颖啊，我之前怎么没想到呢？”
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