其他的包子全部交有余风和赵婶,自己负责蟹黄包的制作,由于面皮的特殊,蟹黄包在制作的时候需要格外的小心,否则,只要面皮破开或者没有捏实,汤汁很可能就在蒸煮的时候流掉。
对这种残次品,他是不会售卖的。
忙活了将近两个小时的时间,王雪几人才匆匆赶到,抓紧时间收拾店铺,而此时已经有客人在店里等候了。
“叶老板,准备什么时候上新?”
坐在桌子旁的顾客问道。
“怎么,不会是蟹黄包已经吃腻了吧?要吃腻的话,准备上新也不是没问题。”
叶成盯着炉灶的火,头也不抬的说道。
“怎么能吃腻呢,每天让我吃十个我都不带腻的,这不是想着如果出新品的话,蟹黄包不就没那么大的竞争力了吗?”
出新品的话,其他人肯定会吃新品,蟹黄包也就没那么抢手,他也不至于起这么早了。
“有没有一种可能,大家都是你这种想法,就算出新品,来晚的话很可能蟹黄包还是吃不到的。”
听到叶老板这话,刚才问问题的顾客看了看周围,见到大家的眼神,他才发现大家好像和他想的是一样的。