如果卖的不太理想，再想其他办法。
而且在包厢和个人的基础上，他也想到两个售卖办法，第一种办法就是多人吃的办法，按份卖。
如果是单人的话，一份肯定是太多，那就是另外一种办法，论只卖，一只的价钱在3.5元。
无论是单买还是买一份，每只的价钱是相同的。
一餐三十份也就相当于270只鸭掌，如果在上新的前两个档口售卖的情况都不太好，也就说明鸭掌的价钱还是口味都不适合。
只能撤掉烟熏鸭掌，毕竟，他也要赚钱，成本在那里摆着。
晚上档口，客人们逐渐走进大厅，由于时间还早，大家坐在桌子旁，有一句没一句的聊着天。
由于店里老顾客，大部分人都已经在美食群，对叶老板上新的情况也比较了解，询问过服务员才知道今天晚上就可以点新品，大家纷纷期待着。
“我就说嘛，这时间已经差不多了，叶老板怎么会还没上新，还真不经念叨，念叨没两天，叶老板就推出新品了。”
“我听说，这次的新品是鸭掌，我们家吃鸡脚吃的比较多，鸭掌的话，还真没怎么吃过。”
“反正都是脚吃谁的不是吃最主要的还是看是谁做的，这才是关键。”
“没错，这算是说到关键点了，叶老板做的鸭掌肯定是与众不同。”