人。
“好啊!那我们可要好好尝尝主人家的手艺,不好吃可不给点赞啊!哈哈!”陈甜笑着起哄道。
“那不能,你们尝尝就知道了。”男主人自信的说道。
随着吃饭时间的到来,女主人端来一道道北方地道的特色美食。
朝鲜冷面:朝鲜族冷面一般用小麦粉、荞麦粉朝鲜冷面和甘薯淀粉混合制成面条,以牛骨煮汤,
食用时汤中加冰块、辣椒、酱牛肉片、苹果片及其它调料。
冷面是朝鲜族人夏季最喜欢的主食之一,延边的金达莱冷面是个代表。
辣白菜:辣白菜又称高丽咸菜,也有人叫韩国泡菜,是朝鲜族世代相传的一种佐餐食品,
在吉林省延边朝鲜族的家庭之中,离不开辣白菜。辣白菜比一般的泡菜或咸菜营养丰富,有适宜保存新鲜蔬菜的多种维生素。
辣白菜制作工艺独特,其味道酸、甜、辣适中可口,具有解腻解酒、助消化、增食欲的功效。
朝鲜族米肠:一种普通朝鲜族老百姓的传统食物,米肠里富含维生素B、铁及蛋白质,蒸熟后的米肠还可再加工成形态各异的菜肴,延边一带米肠种类繁多。
在这里还能吃到白炒米肠、调味米肠和米肠汤饭等各类美食。
“我啊,这里还有自家酿造的酒,喝过的人都说味道好,你们尝尝。!”
就看见男主人拿着一个小酒坛出来。揭开酒封,瞬间酒香四溢,清香扑鼻。
“咱们北方的人不管男女老少,大都多少都喜欢喝酒,山上的山民更是如此。
山上常年气温偏低,所以山民们都喜欢喝酒取暖。酒也是自己酿造的。”男主人说道。
然后让他们自己一一倒入杯中。只见酒水色清透明,闻起来香气浓郁,浅浅喝一口,细细品尝,酒水风味协调,尾净余长。
“色清如水晶,香醇如幽兰,入口甘美醇和,回味经久不息”君攸情不自禁的夸赞起这好酒。
“哈哈哈!我酿的这酒好吧。不是我吹牛,我们家祖上是专业酿酒师,传到我们这代不知多少代了。
不过现在啊就自己家喝一喝,不像以前多少达官贵人来买酒呦。”
“哦?你自己家酿的?有本事,好手艺!来喝一杯!”君攸喝了酒瞬间女汉子上身,动作都豪爽起来。
“你这丫头大气,来,喝!”女主人也在一旁高兴的说道。
酒后三巡,酒足饭饱,君攸很喜欢这家男主人酿的酒,当即就付钱订购了很多,让主家第二天帮忙送到山下寄到君家给家里人尝尝。
如果好,也可以投资。不过这就是君爸爸他们的事情了。一顿饭在宾主尽欢中结束。大家都各自回房休息。
第二天一早君攸他们告别山民一家继续爬山之行。
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