。” “嗯嗯呢,那我们就做麻辣香锅好了。” … … 麻辣香锅这种东西真的是要选择最完美的食材,食材的好坏直接影响了麻辣香锅做出来之后成品的品质。 可以说基本上底料和食材的口感都很重要。 “啧啧啧,三师兄那你应该要再多加一点香料。你口味那么重不多加点香料都对不起你的名声。” “嗯?小师弟我怎么觉得你这是要骂我啊。” 龙清泉翻了翻白眼道:“好家伙,看样子我是得多加点香料了。不然岂不是平白背了这个名声。” “唔…” 赵洵这个时候也不好再多说什么了,只能嘻嘻一笑。 做菜吧,做菜是这个时候缓解尴尬情绪的最好方法。 只要愿意就可以最大限度的缓解情绪。 “啦啦啦,啦啦啦…” 赵洵努力的调整着自己的情绪,想要把情绪调到最高昂的状态。 毕竟以现在的状态做出菜的品质也不可能太高的。 “唔…” “小师弟你现在的手法真的是越来越高超了,我从没想过你能够保持这么强大的实力呀。” “这叫什么话。厨艺这种东西不就是应该越来越精进的吗?” “哈哈哈…” “也是,是这个道理哈。” 三师兄龙清泉双手一摊,随后很是澹定的说道:“其实呢目前来看小师弟你的厨艺已经是相当精进的了。其实只要保持住这个状态那就是极好的。” “那可不行,三师兄啊,逆水行舟,不进则退。” 赵洵吞了一口吐沫道:“厨艺这方面跟修行其实是一模一样的。你越是努力的往前促就越容易成功。如果懈怠了的话那可就前功尽弃了。” “啧啧啧,是这个道理呢。” “所以说啊,我们必须要努力的调整自己的心态,努力让自己的厨艺更加炉火纯青。这一点真的是太关键了。” 赵洵向来是一个理论与实践全面相结合的人。所以在他看来保持精湛的厨艺最关键的就是练习。 只有理论的话厨艺肯定会下滑的。 “嗯嗯…” 有三师兄龙清泉在旁边做帮衬,赵洵的感觉真的是好极了。 此时此刻,赵洵彻底开启了大厨模式。 他不用亲自去配菜,自有三师兄龙清泉将菜给他们提前配好。 赵洵只需要负责去炒就好了。 炒制这个事情其实说难难,说简单也很简单。 只要有了经验之后就不会像想象中的那么困难。 关键还是要看经验的积累。 有经验的人和没有经验的人完全就是两个状态。 “呼…” 深吸了一口气之后,赵洵努力的开始酝酿情绪。 如果说麻辣香锅之前炒制锅底都只是在酝酿情绪,那最后的这一番大火爆炒就是最关键的环节,是升华的环节。 最后麻辣香锅到底能够做成什么口味,能够做成什么味道,就看这短短几分钟的爆炒。 赵洵此刻已经是炉火纯青,对于整体的把握相当的到位。 “哈哈…接下来就看我的表演吧。” 赵洵在大火变得极为旺盛之后开始了颠勺表演。 这确实是顶级大厨才能展现出来的绝活,一般人还真不一定能够有这本事。 奋力的颠勺,奋力的表现。 一旁的三师兄龙清泉直是看傻了。 “哈哈哈…” “小师弟你这技术真的是愈发的精进了哈。” “过奖过奖,都是常规操作。” 赵洵凡尔赛了一番之后,继续开始颠勺。 装逼归装逼,还是要保证炒菜一直状态在线的。 要是因为装逼从而影响了做菜的状态从而影响了菜品的口感,那可就得不偿失了哈。 很快几分钟就过去了爆炒的环节也结束了。 这个时候赵洵要做的就是收汁了。 熟练的完成一系列的操作之后,赵洵意识到接下来要做的就是装盘了。 三师兄龙清泉很有眼力见的递过来了盘子,这个时候赵洵便以最快的速度将麻辣香锅全部倒在了盘子里。 这里面有各种各样的食材,可以算的上是大杂烩了。 “哇真香啊。” 龙清泉只是闻了一闻就感觉到了爆香的感觉。