当前位置:看书谷>女生耽美>穿成农女后,靠卖螺蛳粉发家致富> 第42章 酸菜鱼不辣
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第42章 酸菜鱼不辣(1 / 2)

那大婶走了,几个店小二目瞪口呆看着掌柜手里的银币,那傻缺竟然真花了二十银币买一匹布!

被踩了手的店小二和一腔怒火的张二心里平衡了许多,心中笑着那大婶人傻钱多。

那大婶出门时,有看了一会热闹的路人提醒她“妹子,你这二十银币买一匹布会不会亏了呀。”

“我买的是布吗?我买的是个快活!”那大婶没好气回怼。

路人一时语塞只扁了下嘴,摇摇头看着那大婶远去。

掌柜的却乐呵呵,眼睛都要笑得看不见了,数出几枚银币递给叶竹“小姑娘真有你的,我分你两三个银币吧,或是你们随意挑一匹布?”

叶竹本想让那大婶亏一笔替张二出出气罢了,没想过掌柜的会如此说。

“这几买布是做衣裳吧?我送几位每人一件成衣如何?”掌柜的看叶竹还没接过银币也没开口,想必是心中有更大的主意,张大张二已经随处看着,掌柜的忙引叶竹三人到成衣区。

“那敢情好。”叶竹毫不客气道。

要杨奶奶裁衣裳的话需要一段时间,有了成衣明日就可以动身进城去看店铺了。

叶竹三人每人挑了一件云锦材质的成衣,也给杨奶奶挑了一件,掌柜的脸有些黑,四件云锦成衣可以卖到两三个银币的,但比起自己手里的二十银币,孰轻孰重,最终还是笑着送走叶竹。

张大起初还担忧叶竹乱喊价,没曾想最后还白得一件上好衣裳。

张二原先是又羞又气的,想着叶竹让那大婶白花一大笔银钱心中平衡了些,不曾想最后还能有这么个好果子。

而叶竹原本也想按杨奶奶话,买几匹布回去给她裁,再等几天再去看店铺也不迟,反正苏老爷介绍的跑不了,结果途中来这么个奇葩,让自己占了个大便宜。

三人比来时更兴奋了。

叶竹想着今晚得大吃一顿,到了肉摊贩找柴大叔买了三个猪肘子,顺带让柴大叔把骨头剃掉了,打算今晚蒸个肘子吃吃。

那些做活的人苏老爷是会管饭的,最多也就张三会过来一起吃。

付钱时,柴大叔是勉强挤出笑脸的,难不成是银钱赚够了?一百二十十铜币都看不上眼了?

叶竹出于关心问了两句,柴大叔忙着手里的活,嘴里叹一句“败家娘们啊。”

想必是莫氏又扶弟魔了吧,叶竹灿灿笑了笑识趣地没往下问告辞了。

转身离开之际,叶竹下意识往徐安安院子看去,今日的院门倒是关起来了。

路上又碰到长青他爹卖活鱼,木盆里好几条鱼在游动,叶竹一眼就看上了那条两三斤的草鱼,一见钟情,酸菜鱼就是你了。

走近又看到一条很喜人的黑鱼,叶竹心想黑鱼只有大刺没有小刺做酸菜鱼也不错“周叔,这黑鱼怎么卖呀?”

“这黑鱼就剩一条了,适才你何婶来说,你长青兄要到山里探望之前替他做保的廪生,徐夫子也跟着去了呢。那廪生在山里也没个鱼吃,正好带了去。”长青他爹说着装了几条三指大的黄鱼“你把这黄鱼拿去吃了,过几日再有黑鱼周叔定送到你屋里去。”

“不不不。”叶竹眼看着又要白送,忙指向草鱼“那我要这条草鱼。”

长青他爹原本只想收一半的银钱,架不住叶竹硬付银钱。

叶竹匆匆抬脚走开,买了好些配料才回茅草屋。

杨奶奶正在收了豆角的地里翻地,预备种些菜,张大张二跑到杨奶奶跟前拿过她手里的锄头,兴冲冲地讲衣裳的事。

叶竹提起杀好的草鱼和肘子,笑着道“祖母快歇歇,今晚又吃好吃的。”

“是祖母不中用,劳你一个未及笄的姑娘家里外操劳。”杨奶奶掏出手帕擦了额头又擦了眼睛,边说着边向叶竹走去。

“竹儿还得靠祖母腌菜的手艺呢,没有祖母的手艺也断然不会想到这层。”叶竹笑着安慰道。

“那成,祖母定给你腌好。”杨奶奶到底破涕为笑了,等叶竹雀跃地往厨房去了,又转身回到地里同张大张二干活。

叶竹先把肘子皮烧黑了清洗干净,再放到锅里煮,往锅里丢些葱老姜花椒料酒盐巴,煮一时辰左右至软烂捞出。

叶竹把杨奶奶的绣花针拿来洗净,对着肘子扎几下,趁热抹上豆油和红糖,豆油就是现代的酱油。

再喊张二来把肘子下入油锅,噼里啪啦炸至皮金黄,炸好改下刀好入味,皮不切断,放到碗里备用。

锅留底油,倒入切好的姜葱大料泡椒,一勺豆瓣,再加入煮肘子的汤,煮好淋到碗里,上锅蒸半时辰左右。

蒸肘子期间正好做酸菜鱼,提前让长青他爹杀好的鱼,鱼肉切片,鱼骨剁块,盐巴料酒红薯粉抓拌均匀。

再次起锅热油,姜蒜花椒泡姜酸菜依次倒入爆香,加入豆油翻炒再倒入清水,沸腾后先煮鱼骨,再放入鱼片,咕噜咕噜几声放点葱叶,出锅!

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