太阳正在一点一点地升高,众人随余清清来到厨房,入目便是一大块砌平的木质案板,上面放满了肉馅、鸡蛋、大葱、面团,打眼一看,竟然像一个缩小版的园林,郁郁葱葱,生机盎然。
余清清顺着众人的目光解释道:“这是下午开铺所需的材料,娘上午已经准备了一些,正好等会儿用完午食,你们就可以上手了。”
三人互相对视一眼,却默契地没有作声。
余清清又指了指旁边的灶台,道:“午食的食材在灶台上。”
众人向灶台看去,却见其一高一矮,高的上有四个小灶,矮的有三个大灶,烧柴火的地方却不在灶台这边,反而在厨房墙外,墙上凿一个小洞,十分别致。
明明应该是腌臜的灶台,却被余清清收拾的十分干净整洁,让人看着就舒爽。
“好了,我的小徒弟们,你们可以开始做菜了。”
“你不做吗?”一直沉默的“余何年”突然出声,看着余清清道。
“何年姐姐很想吃我做的菜吗?”余清清不答反问,本以为对方肯定会否认,却没想到美人姐姐却十分顺滑地答:“想。”
明明对方也是个女子,余清清却感到双颊隐隐有些发烫。
美人的威力啊……
“今天是大家在一起的第一顿饭,每个人都要露一手,我和我娘也不例外。”美人姐姐听罢点了点头,其他三人也微微行礼,道:“多谢师傅。”
“好了,大家开始吧。”
厨房众人这才忙起来。
淘米洗菜,手起刀落,蒸炸煮炒,各显神通。
最后摆上桌的,有雪白宣乎的大馒头、金黄灿灿的蒸鸡、轻轻一摇就晃的不行的把子肉,还有直往外冒着热气的蘑菇鸡汤、被烤的焦香四溢又被切得薄薄的烤鸭,以及用羊角葱、爆炒青韭、绿豆芽、水萝卜丝儿、炒鸡蛋围起来的荷叶薄饼。
三个小姑娘都直直地盯着桌子上的菜,除了过年吃席,她们还没见过什么时候桌子上能有这么多的荤菜呢!
刚刚清姐姐拿出食材来,她们简直不敢相信。
真有人一顿能吃这么多肉?
知道自己真将这些“珍贵的”食材变成盘子里的菜,成为余记饼铺的学徒这件事仿佛才真的尘埃落定下来。
除了家以外,她们也有一个自己的小厨房了。
余母看着这张平日里宽大得略显寂寥的桌子,今天竟然挤满了人,坐在上首地她看下去,一个个都是稚气又惹人喜爱的面容,难得地说:“本来清娘最初提议收学徒这个事,我是反对的。好好儿的自家手艺,没的交给外人的道理。但今天既然你们坐在这个,又叫清娘一声姐姐、一声师傅,那就是我们余记饼铺的徒弟了。今天看着你们一个个的,我也开心,至少咱家热闹许多!”
余清清笑着回她:“您现在知道了吧。”
被女儿一说,余母反而挂不住,咳了咳,对大家说:“好了,多余的话不说,开饭吧!”
余母的话音还没落下,余衣和余双首先就去挑那蒸鸡,余衣挑了一块鸡肉,余双却直奔鸡腿。
她在家时,父亲总说,鸡腿是给男孩子吃的。
可是今天桌子上,没有男孩子,那她自己做的蒸鸡腿,应该可以自己吃吧?
“等等。”余衣和余双正准备将鸡肉送进嘴里,却被余清清打断。
两人缓慢地闭上嘴,抬头看向余清清。眼里充斥着疑问、担忧、还有一种“果然如此”的认命。
果然……自己还是吃不到吗?
却没想到余清清是去灶台拿了一碗蘸料回来,递给她们,笑着说:“蘸这个,更香。”
余衣呆愣愣地接过碗,余双就这余衣的手下意识地蘸了一下,小心翼翼地放进嘴里,还没品尝到失而复得的喜悦,鸡肉裹着又鲜又香又麻又辣的料汁便在舌尖绽放,在她的脑袋里炸出一场烟花。
虽然是自己蒸的鸡,但余双还是有点诧异,原来鸡腿这么好吃吗?
而余贞羡慕地看着她们,她也好想吃啊……但是爹爹对她说过,在别人家不要只知道急赤白脸地挑肉吃,那样别人会笑话自己是个没有家教的孩子。
只吃馒头就好了。
余贞的筷子慢慢伸向白面馒头,交了一口,馒头很香,就是太干了。
她迟疑了一下,还是轻轻地、没有发出任何声响地给自己打了一碗鸡汤,小口地啄着。
“贞姐姐,你知道馒头怎么样才好吃吗?”余秋秋问余贞。
余贞一听有人叫自己连汤也不敢喝了,立马答道:“不知道……”
余清清一边拿起片儿荷花薄饼,将羊角葱、爆炒青韭、绿豆芽、水萝卜丝儿一样儿取了点儿,再用带皮带肉滋滋冒着油花儿的烤鸭片儿沾上甜面酱,一裹,送进嘴里,一边注意桌上的动静。
便听秋秋那边继续说:“这馒头这么宣乎,咱们将