食材】【厨技】【厨具】四大类别。
初赛的兑换列表已经放在官网上，供所有人查阅。
光是【食材】这个兑换列表，就让无数厨师大开眼界。
毕竟这是国家级的比赛，帝国在这方面并没有吝啬，一些顶级食材也放出了一批。
而【厨具】就不用多说了，从普通的钛合金菜刀，到传说厨具应有尽有，只要有足够的比赛积分，冠军奖励你都可以提前拿走。
但让很多厨师感到震撼的，是【厨艺】这一块的兑换列表。
全球各地区菜系，都堂而皇之提供兑换，还特意标注了，兑换之后，将获得相关食谱与料理方式的记忆传承，需要主动练习方可彻底掌控。
类似白夜的【挂机】系列，不过只是纯粹的记忆灌输，不存在代打。
火候的控制，翻炒多久食材会达到最佳效果，调味料放入后组成的味道，料理过程的诀窍。
这些都并不是什么个人才华，而是一种重复性记忆后铸就的经验积累。
至少基础部分，只需要你付出汗水，练成肌肉记忆，不需要什么惊天动地的天赋。
植入这些知识记忆传承之后，纵然是一个对厨艺一无所知的人，给他食材，他也可以根据传承记忆开始料理。
当然也会有一些小问题，中原的早期食谱中烹饪的各个环节，是非常的自由的，可以说因地制宜、因时而异的，“适量”，“少量”，“一点点”究竟是多少，是看地区口味，也是看的个人口味来的。
不像近代的食谱，要求食材调料精确到克，烹饪时间精确到秒，各种工具花样百出。
而此外，那个接受记忆传承的新手可以通过记忆获得一些知识，比如食材颜色变成什么样子是几分熟，但是手感之类的东西是继承不了的。
脑海记忆和身体记忆是两回事，需要区别对待。
知道并不等于会做，如此种种的小问题还有很多，但都不碍事。
已经知晓正确的方式，再去稍微重复训练一番，就可以将这份记忆传承彻底吃透，可以节省很多倍的学习时间。
如果已经有足够的厨艺功底，兑换这些知识记忆传承，熟练时间近乎只需短短几个小时。
就算街边卖烧烤的老板，也可以像模像样的弄出西式全餐来。
这些接受知识记忆传承的厨师，做出来的菜味道与原版传承有些微妙的差异，而这种差异，约莫就是原版厨师觉得中辣比较好，别人做来，却偏向微辣或者重辣的程度。
而这种微妙差异，会在进一步熟练掌握传承后，会变得更巨大。
因为这代表这些接受传承之人，很快就根据自己的喜好与个人经验，对传承知识进行吸收与修改，更偏向个人风格。当然，最后越来越像原版的也有，但也无关紧要。
关键是这种便捷的兑换，意味着教育界的地震！
学习前人的知识，已经不再需要数年，甚至数十年了！
而许多的厨艺培训机构，也似乎没有了存续的空间。
很多人看到奖励项目之后，哪怕并非厨师，也动心想要参加。
而比赛官方并没有制止那些拿到复赛资格证的队伍继续参与初赛，赚取积分，似乎是有意让奖励外流，让更多的人尝到甜头。
,