少许少许的放。”
“再比如蚝油,生抽,老抽这种,你……”
林颜也不知道怎么解释,这三种应该怎么放,她还犹豫了好久。
“一般来说,生抽是用来调味的,老抽是用来调色的,老抽就是你做饭的时候可以滴一点点,让你做的饭颜色更好看。”
“但是,这种老抽酱油里呢,一般都是有盐的,如果,你要加老抽酱油可以只加一勺盐,然后,老抽酱油滴在这个调料勺上,就我这个瓶口大概这么多,也就少半勺的样子,大概有个调色的意思就可以了,好吗?”
“那这些呢?”
秦戍指指自己面前的调料,林颜自己会做饭,调料也很多,好多都是秦戍看不懂的,但是,好像昨天5133有放这些。
“这个十三香,主要是一个去腥解腻,能让香味更浓郁一点的东西,主要呢,就是用来炖肉什么的,炒菜也可以放,放少许的少许,就够了。”
秦戍点点头,现在这个少许和适量在他脑子里已经有了一个大概的量,他也知道怎么放了。