。我在市集上转了几圈,实在没找见别的,真是对不住郎君……”
“这有什么,没了便没了,不必道歉。”纪潇接过伞,把芸娘引进里屋,看她身上淋了些雨水,想来真是又冷又潮走了许久,便端来一杯热水,让她捧着取暖,“歇一会儿,就快开饭了。”
“说来也怪我,”牛嫂叹了一口气,“早知道便多买两罐了!只是没想到卖得这么快,我走的时候,还剩下好些的呀……”
“许是哪户人家瞧上了,一气买完了也未必?”芸娘也叹,“怪我这脚程,若早一步便好了。”
这时候,黄焖鸡差不多煮好了。
纪潇揭开锅盖,一股热辣浓郁的鸡肉香飘散而出,一时连连叹气的两个妇人倒吸一口,眼睛同时亮起来。
江亭钰和牛力闻着味儿冒出来,揉好的面团刚揪下剂子,便扔在那醒发,俩小朋友自觉拿了筷子端板凳坐下,嗷嗷待哺一般等着上菜。
纪潇大火收汁,往锅中均匀撒上芝麻,端出黄焖鸡刚放上桌子,几颗脑袋同时凑了上来,猛猛吸味儿。
只见那一锅鸡肉呈焦糖色,淹在香浓汤汁里,油光发亮,软糯鸡皮连着滑嫩大块的鸡肉,撒上芝麻,浓香味儿直往胃里钻。里边香菇肉厚,红萝卜软烂,青红椒色彩交错,布满红亮汤汁,实在色香味俱全!
“香,这也太香了!这还是早上买的那鸡么,我都不认识它了!”牛嫂一脸迷恋地感慨,逗得大家直笑。
“郎君这手艺,比酒楼的大厨还厉害!”芸娘也感慨。
芸娘积极给大伙添饭,纪潇将汤汁流溢的满满鸡肉一勺勺舀入碗中,铺在饭上,焦糖色的醇厚酱汁便流入洁白米饭中,吸满酱汁的米饭和着鸡肉下肚,醇香溢满口腔,满足得就像插上翅膀要飞上天去!
“我哥哥自然厉害。酒楼大厨多了去了,我哥哥这般手艺的世上却仅此一个。”江亭钰一脸满足,腮帮子鼓鼓的还不忘纠正芸娘的话。
“鸡肉都塞不住你的嘴。”纪潇无奈地笑,伸手自然地抹掉他唇下沾的酱汁,江亭钰轻轻舔唇,便有点不好意思地朝她笑。
“小玉说得没错,潇哥儿这手艺,我看比京城那些御厨还厉害!”牛嫂也笑,咬一口香菇,浓浓酱香便和着汁水淹过舌头,她摇头晃脑的一脸享受,“这香菇爆汁呢,红萝卜也又甜又软!是谁买的这么美味新鲜的菜呢?啧啧……”
她的腔调又引得大家一阵哄笑。
一锅黄焖鸡吃到最后,连汤汁都炫完了,人均干了两碗饭,牛力直接干三碗,最后还恋恋不舍的跟江亭钰在锅里抢煮烂的土豆渣吃,每个人的碗里干净得跟洗过一样。
吃完饭,芸娘和牛嫂一起说说笑笑洗完了碗,江亭钰张罗着为开摊做准备。
纪潇看距书院放课还有些时间,便拿出那罐羊奶,准备熬煮。