又一个九月，尚思嘉升入五年级，这个学年新开设了烹饪课，取代了原来的阅读课。
尚思嘉喜欢上阅读课，对于烹饪，她也就在厨房打打下手的程度。
在家里有外婆，外婆不在家她都被安放在领居家里。
烹饪课要先交一百二十的材料费。
生活委员趁着中午的时间收费用，班级里有点儿吵，很多人借着这个机会偷偷讲话。
董宇辉转过来问尚思嘉：“你会做菜吗？”
尚思嘉马上就要睡着了，被他一问，抬眼看他，懒懒地回答：“我不会。”
董宇辉感觉崩溃：“我问了我表哥，他说烹饪课跟班级里的位置一样，可是范紫萱会炸厨房啊！我不想英年早逝…”
范紫萱有点儿不好意思，她心虚地说：“其实也没有那么夸张啦，我可以准备食材，然后交给你来烹饪，你的命可以握在你自己手里。”
“…谢谢你啊。”
董宇辉转过去了。
张辞倦问了，“很危险吗？”
尚思嘉往张辞倦那儿挪了挪，依旧靠着手臂，声音更轻了：“不危险，不用担心。”
张辞倦看她困倦的样子，伸手把旁边的窗帘拉上了。
烹饪课排在周四下午，一班的人在走廊里排队，然后由班长领着去烹饪教室。
进去是木质地板，台面是大理石，每两个人一张长桌。尚思嘉很快就找到了自己的位置。
崭新的厨具，充足的材料，还有好多本菜谱。尚思嘉抬头，看见了讲台边上的两台双开门冰箱，头顶有个烟雾报警器，低头，在桌子旁边看到了一瓶灭火器。
“同学们，我们要开始上课了。”老师一边在讲台上整理她的小蜜蜂，一边说，“在上课前，老师先讲一下安全问题……”
讲完，上课铃声也响了。
“好，我们今天要制作的是玛格丽特饼干。”老师把PPT展示到材料和克重那一页，然后说道。
董宇辉松了一口气：“还好是做饼干。”
尚思嘉准备熟蛋黄，张辞倦准备剩余的东西。
“煮鸡蛋的话套要凉水下锅，先在凉水里浸泡几分钟，然后再转中火到水沸腾，沸腾了以后八分钟捞出，要放在凉水里冷却。”老师从讲台上走下来，一边看学生情况一边说。
从门外又进来两个女老师，三个老师各负责一大组。
熟蛋黄有了，尚思嘉把两个熟蛋黄放在筛网上，把它们变成蛋黄细末。
她没多煮鸡蛋，她两个，张辞倦两个。
黄油软化以后，加入糖粉和盐。
尚思嘉用打蛋器打发，她下意识问道：“这算蓬松吗？”
张辞倦也是个小白，两个人看了几秒钟，他说：“算，膨胀了就行吧。”
尚思嘉倒入过筛的蛋黄，搅拌均匀。
张辞倦的动作比她慢一拍。
低筋面粉和玉米淀粉混合过筛，尚思嘉小心翼翼拍打边缘，努力不让面粉到碗外面。
加入到黄油里，然后就是揉面。
筛粉这步张辞倦比尚思嘉快点儿，他已经在揉面了。
取出处理好的面团，取一小块，揉成小圆球，然后把小圆球放在烤盘上，用手指按扁。
老师又说：“大家回去做可以把面团冷藏一小时，冷藏后的面团更干硬，裂纹会更漂亮。”
“好——”同学们异口同声应道。
烤盘放入烤箱，老师来帮他们设置时间和温度，并且叮嘱烤好了以后记得喊老师，不要自己去拿。
同学动作有快慢，第一份饼干出炉的时候，有些同学的饼干才刚刚放进去。
“好香呀！”有人闻到了香味，有点儿羡慕。
第一份出炉的是宁珊珊的饼干，她做西点一向可以。
老师夸赞了几句。
跟宁珊珊关系好的吃到了她做的饼干，教室里全是饼干的香味，大家做出来的饼干味道大差不大。
老师每一个都表扬了。
把小饼干装进包装袋里可以带走。
尚思嘉吃了两块，因为是自己做的，她觉得格外好吃。
当然她也跟朋友们互换了各自做的饼干。
烹饪课结束，再过一节课就要放学了。尚思嘉没有全部吃完，她还留了一半带回去给外婆尝尝。
对于初学者来说，玛格丽特饼干很简单，这也加深了大家对烹饪课的兴趣，毕竟做出好吃的西点大家都很有成就感。
放学回家，经过保安室的时候，保安大叔喊住了尚思嘉，说有她的快递。
尚思嘉挺开心。
王欣瑜去英国念书了，她走之前说过她会给尚思嘉寄明信片。
“谢谢！”尚思嘉接过小小的包裹，竟然有两个。
一个是国际快