她说在肘子下方。我动了动筷子，原来是有骨头的，上方摆满肘子皮肉，所以没看到下方的大小骨头，肘子中等大小，不算太肥，在大超市买，一个生的肘子，大概得三十来块钱。我继续看手机，中午吃过蒸饺蒸包，这是加餐增肥了。过了一会，干炸鲜蘑上来，菜量还行，没有北方餐馆的夸张的菜量，但在当地是标准的菜肴份量。用手机给菜肴拍照，然后吃饭。肘子虽然不是热的，但肥糯软滑的肘子肥皮不错，只是仅放了一点蒜泥的酱油太咸了，虎皮肘子有咸淡，不蘸酱油也行。那家小饭店的肘子确实可以，郊区别的饭店同样的炖肘子，可能得贵十块二十块钱，当然应该也有价格差不多的店面。干炸鲜蘑炸的中规中矩，价格也适中，辣椒粉的胡椒盐，也调的有点咸，还多要了一碟，等打包放菜里好了。干炸鲜蘑的油炸食品适合热乎的吃，凉了就不脆了，本想把肘子多剩一些，多吃炸蘑菇，可肥糯的肘子好吃，就顾不得吃素了。一个大胖子在晚上吃了大半个肘子，还嫌肥皮肉不够多，这体重可如何是好，但不管那么多了，挺长时间没吃肘子，自己在家炖的肘子，做的不够烂糊，没有把肘子的肥香软糯的品质做出来，还是饭店做的专业，虽然没有再加热，但肉质挺嫩的。左侧餐桌有三个人，有工程队的，还有外卖员，他们在聊天，说有的时候，工作挺累，每天只有二三百块钱的收入，有的人说有的老板还不守信誉，答应给的福利，在工作之后却没给，只给基础的。听他们喝酒吃菜的说话，有的人很在乎福利待遇，责怪言而无信的行为。有个纤瘦的中年男人说天凉了，他穿着外套，还嫌晚上的温度有点低，要不是看着喝酒让脸色发红，还以为感冒了。中年男人管服务员又要的酒，说要两个常温，一个冷藏的啤酒，同伴说不用再点，点的酒水已经不少了。戴眼镜的女服务员从大门内侧的冰箱，拿出三瓶啤酒送去，穿外套的男人说要常温的，却给拿的凉的酒。女服务员说她去柜台那边拿酒，找常温的送来。有个男人说不用了，现在室温也不凉，酒放一会就常温了，不用换酒。当晚最低温度有二十多度，当地的初秋的季节确实不凉，反正作者大人这么胖，穿着短袖，吃冷盘的肘子菜，可不觉得有凉意，小饭店的大小风扇都开着，如果关了，会觉得有点热。当地的当季，很多人还是在穿短袖，白天的秋老虎的热度，有的时候可不是那么客气的。一些中老年人怕冷，身子骨远不如年轻的时候了，作者大人在凡尘世界的年龄，虽然不年轻，但过度肥胖，身体热量可不少，冬天家里没暖气也不怕。右侧餐桌是两个人用餐，余光以为是一男一女，有个男人回头看我这侧，过一会，我也看看，原来是两个男的，另个男人的头发略长，用余光看，误以为是女的，那个短发的男人素质不好，在室内抽完烟，还出了出气。有个外卖员进来取外卖，过了一会，厨房停止加工菜肴，没有了炒菜的声音，厨师可以歇歇。虎皮肘子吃了一大半，一个肘子的皮肉快吃没了，仍是有些意犹未尽（呵呵呵），干炸鲜蘑倒是剩了大半盘，虽然做的算是合格的水平，酥脆的吃还不错，但当然不如肥腻的虎皮肘子香。在自己打包之后，去收银台结账，这次可以开发票，女服务员这次不说太忙，让下次再来，她让把之前的用餐小条找出来，可以和这次用餐一起开发票，别的顾客也有攒消费小条，合在一起。我把上次点的锅包肉和干炸小黄鱼的小条，从钱包找出来，之前的一百多用餐的小条没找到，把这次和上次用餐的总金额，开一张发票，总金额一百六十多块钱。女服务员得忙乎一会，平时在这店开发票的少，不像烤鸭饭店的收银员开发票，显得很熟练。看打包台摆放着几十个小瓶可乐，我问这是外卖的套餐赠的饮料？女服务员轻声说不是啊，说这是平台点餐送的。我说一个订餐平台的名称，女服务员说得是另一个平台有这样的套餐活动，有送饮料。收银台后方有酒架，我问蓝瓶的二锅头多少钱？她说三十多块钱，绿瓶便宜点。我问她店里有办会员吗？可以价格优惠一些。她低声说有的，可她这个老员工，竟然不清楚具体细节，说好像得充值一千块钱。我说一千块钱有点多，要是充值五百块钱办会员，还好一些，问能优惠多少？她说应该是八九折，能便宜点的。既然充值的多，觉得不合适就不充值了。我问女服务员，饭店营业到几点？她说厨师在晚上十点半下班，不再开火做菜，直到顾客走了，才关门。我问几点开门？她说第二天上午九点就到店了，但他们得准备和处理食材，到上午十点左右，就可以点餐，外卖也有了。拿好发票，拿着打包袋，出门的时候，看到饭店的男老板正和一个男人在说话，也许一会还会有客人和订外卖的。在小区里，就是半夜十一二点，偶尔还能听到外卖员手机的语音提示，说有外卖订单了，天气热，有的人休息的晚。过段时间，到了晚秋冬季，一些人的生活作息会有调整。