“要打那么多灶，还要修整地面和砌墙，人力需求只怕不小。”
沈双双顿了顿。
豆皮跟腐竹从锅里捞出来，是需要挂起来进行晾干的。
堂屋里，沈双双已经等着了。
“夫人。”吴伯上前行礼。
“坐吧。”沈双双直接瞧了眼自己对面的位子。
吴伯听得震惊不已。
“你去拿纸笔，咱们去堂屋说。”沈双双道。
“嗯。”吴伯应下。
如果只是做豆皮跟腐竹，其实用不到多大的地方。
吴伯有些惊讶。
“这批货的交货日延迟了，不是正月初一，而是初五。”沈双双又道。
“这……只怕还是多了呀……”略带紧张的道。
沈氏一听，有些心动。
“咱家的作坊，一开始只有我跟王婶子两个人。”
心里略微琢磨了下，“就算下月初五交货，日子只怕还是有些紧……”
沈双双点头。
沈双双望向了吴伯。
约一盏茶后，赶到了堂屋。
想到儿媳妇那作坊挺赚钱的，不缺她赚那点儿，就应了。
“所以，接下来的十日，我计划让作坊里的人全做豆腐。优先将殷家商船要的那批腐乳做出来。”
沈双双进入正题。
“咱家的作坊太小了，而且无论是做豆腐，还是做豆皮跟腐竹，都挤在一处，没有进行分区。”
吴伯听得激动，看沈双双的眼里写满了敬佩。
吴伯眼神亮了亮。
“然后找人将地修整一番，再在现在院子的围墙上开道门，和那块地连通。”
“嗯。”
“等院子里那十几个灶打好，就招人进作坊。”
“毕竟，不管是腐乳还是豆皮跟腐竹，咱家都缺得紧。”
“就算到时候生产多了，殷家商船那边要不完，我当成存货放着也成。”