时安安起床后洗漱了一下,时间也算是中午了,她就早饭午饭混作一餐。
吃完饭后时安安没出门,她打算趁着这段时间把那些兔毛尽量都用了,做成手套和袜子。
做完了三副手套后,时安安看着剩下的那些皮毛,准备给大哥和靳嘉做一双兔毛袜子。
自己天冷以后就可以不出门,躲在炕上暖和。但是他们两个却要每天继续去军营,出任务更是不分时间不分季节。
总不能领导给你分配了任务后,你对着领导说天儿太冷了我等着开春再做任务。
哈哈哈那种情形想都不敢想。
因此能够保证双脚的温暖是至关重要的。
直接把兔毛缝到鞋里面,一来是不方便,尤其是脚趾那里实在没办法下手;二来就是鞋子比手套硬多了,用针压根缝不进去。
所以时安安准备给他俩做一双兔毛袜子,袜子外面铺上一层薄薄的棉花,外面再裹上一层兔毛,最后再用布把这些缝制起来。
大部分人的脚比手敏感,手直接接触到柔软的兔毛,不会有不适感。但是脚直接接触的话,走起路来会感觉脚底板很痒。
因此时安安就加了一层棉花隔开兔毛,避免了兔毛扎透里面那层袜子直接接触到脚掌。
下午的时间时安安一直坐在缝纫机前,在做靳嘉和大哥的袜子。
时安安尽量都做的稍微大点,里面还可以再穿一双厚袜子。
做完这两双袜子,皮毛用掉不少,但还剩下一些,时安安就想着给爸妈一人做一副手套,冬天的时候骑自行车可以戴着。
她正把兔毛的大体轮廓剪裁出来,准备在上面扎洞眼时,就听到了家里的大门被人敲响。
“谁啊?我没关门,打开门进来就行。”时安安一边起身往外走,一边应答。
打开门一看,外面站着的人竟然是董佳!
董佳!团长媳妇!董嫂子怎么会来她家啊?
时安安感觉很是好奇,但一点也没耽误她迎接董佳,“董嫂子快请进。”
董佳对着时安安笑了一下,脸颊红彤彤的,跟着时安安进了客厅。
这是董佳第一次来到时安安家,她好奇地打量着她们家的客厅,客厅正北一张橱柜,中间一张饭桌,摆了几张凳子。
橱柜上面还铺了一块淡绿色的布,很是清新。
时安安给董佳倒了一杯糖水,送到她面前。
“董嫂子你喝水,今天来找我是有什么事吗嫂子?”
董佳喝了一口水,发现是糖水,脸颊更红了。
她想对时安安说不用这么客气,还给她倒糖水,但是一张嘴就有点紧张,啥也没说出来。
时安安知道董佳的性子,也没催促她,反而是自己也低头喝了几口水,给了董佳一个缓冲的时间。
董佳看到时安安的举动心里一暖,以前她也出门和家属院的嫂子们玩,她喜欢听别人讲有趣的事情。
但是她的性格却很拖后腿,有时候别人问她问题或是同她讲话,她一开口就总是紧张,一紧张她大脑就感觉一片空白,脑袋空空。
因此就有人说她高傲,不搭理人,其实再给她一两分钟她也就缓好了。
她没去找别人解释,因为她只要一想还得去别人家里解释清楚自己不是高傲不搭理人,心里就没底,想打退堂鼓。
从那以后,她和大家接触的也越来越少,今天还是为了她家田朝,她才鼓起勇气过来的。
“小时,我就想来问问你,你那个红烧兔肉是怎么做的。”董佳自己做了一会心理建设后,小声地开了口。
还好时安安虽然在喝水,但注意力一直在她身上,所以很容易就听清了董佳的话。
时安安笑着放下杯子,对着董佳露出一个甜甜的笑容。
董佳年纪和何云珊的妈妈周嫂子差不多,但是为人处世方面并不擅长,因此这场谈话得要时安安多出力。
“嫂子你喜欢我做的红烧兔子啊,这太好了,我很高兴。其实很简单,红烧菜的做法都差不多。”
“嫂子你把肉切成小块,冷水下锅焯一遍水,里面可以放点葱和姜,家里有白酒或者黄酒就可以放点,没有就不放。”
“等水开后把那些浮沫撇掉,煮个两三分钟,然后就可以捞出来沥干水分了。这时候把锅刷干净,放点猪油,放点冰糖小火熬到枣红色就可以把肉放进去煸炒上色了,等到把油都煸炒出来后,看着油多还可以盛出来一点,再放上点葱姜干辣椒和香叶花椒八角。”
“再放两三勺酱油,一勺黄酒翻炒上色,让肉块的颜色均匀一些。然后就加水没过肉,盖上锅盖小火炖煮四十分钟左右就差不多可以装盘了。”
时安安也没藏私,把需要的东西都说了出来,那些调味的料物才是味道好的关键。
董佳听后还感慨了一句:“要这么多步骤啊,我在家做都