晚上四辆自行车来到了东直门外,靠近郊区的一座小院子里,将自行车停好,何雨柱率先走进了屋子,跟着灯光打开。
“啪!”得一声。
随后何雨水,于海棠,小刘还有李秀娘四人就走了进来。
这个小院子是小刘,何雨水和于海棠
今天晚上需要多炒一点,因为明天来的人比较多,要是炒少了,那是不够分的。
“哥这里还挺不错的,要什么有什么,里面还有床,你炒累了还能睡一会儿!”何雨水是左瞧瞧右瞧瞧,正好里面还有一些剩下的果,何雨水直接拿起来,往嘴里塞了一颗。
何雨柱看着何雨水道:“这里是我们的一个秘密据点,所以大家都不要将这个地方说出去,还有就是小刘要好好的学,以后这里我是要交给你的。”
“师父.你就放心好了,我一定会好好的学,争取早点将炒货给炒好。”
小刘感激的看着何雨柱。
本来何雨柱是没有想过要收小刘为自己的徒弟的,但是当小刘知道何雨柱要教他手艺的时候,小刘跪下来就磕头喊师父。
那头磕的实诚,三两下就直接将脑袋给磕红了,何雨柱看小刘真的很有诚意,而且这年代,师徒如父子,有了这师徒的名分,想来小刘也会一直尊敬自己,所以也就将小刘给收了。
“很好.秀娘姐,伱带着雨水和海棠劈柴烧火,我和小刘一起炒货。”
何雨柱一个吩咐,所有人都动了起来,这次何雨柱一共炒了两种干货,一个就是葵籽,还有一个就是生米,一包葵籽五分钱,一包生米一毛钱。
利润是很高的,别看五分一毛,但是原材料不要钱呀只是分出一点分成,后面卖多少,何雨柱就赚多少,这是一个稳赚不赔的买卖。
一会之后,炒货的香味就飘了出来,好在这周围都没有人家,如果在人口密集的城里,何雨柱这些人分分钟都要被抓。
小刘在一边学的很认真,
炒货的时候,微黄就可以关火了,利用锅的余温再扒拉几下就可以了。
而这炒货最需要的就是体力,你要不断的翻炒,要让所有的炒货全部都受热均匀,这也是最难的地方,好在小刘以前就是进厂的,所以体力还是没有问题的。
五个人搭配着干了一晚上,一共是炒出了三百斤的干活,一百斤的生,两百斤的葵籽,说真的,也是累到快吐血了。
这个时候何雨柱哈哈一笑道:“走咱们去喝羊汤去。”
这东直门是个交界的地方,过去的几条主干道分别通往城里、郊区等,这里是通往顺义、怀柔、平谷、密云一带的唯一通道。
连接着东城与朝阳的繁华地段,东直门还有亚洲最大的交通枢纽,长途汽车站。南来的,北往的,熙熙攘攘的人群聚集于此。
人多了,自然就有好的吃食,冬日的清晨,一缕和煦的阳光刚刚照亮四九城,何雨柱带着何雨水,于海棠,李秀娘,小刘五人一起来到了东直门的十字路口,这里有一家超级美味的羊汤店。
这家羊汤是
水开之后稍微煮一下,倒掉污水,再加水,把椒大料茴香用布包好,一起文火炖,把肺头的麻绳解开,去除沫子。
而且他很讲究,他还要二遍煮,并且煮之前,在锅里放半斤香油,叫羊杂入味,这样味道会更好。
这
说真的,羊汤有各种各样的做法,很多人更喜欢羊肉与羊汤是分开制作的。
羊汤是用羊骨炖制,时间长了自有一锅好汤。
不过,这种羊骨炖煮的要更废时间和炭火。
今年四九城的天气冷得格外早了一些,冷风瑟瑟,脸好像直接贴在了一块抛了光的铁皮上,嗓子干得发毛,何雨柱坐支着塑料大棚里面,羊汤在锅里咕嘟,羊肉烩面在旁边!
何雨柱带着自家的人跻身其中,羊杂汤一大碗,烩面一小份,咸菜丝随便取,羊油辣子摆在桌面,冬季早晨的风吹来吹去,周围有零星客人,谈恋爱的男女骑着自行车拉风而至,一群小伙子站在不远处看着混话连篇,青春的滋味顺着羊杂汤洒落一地。
五人默默地喝汤,鲜美,搭配的上那一抹晨光,一辆货运的卡车呼啸而过,卷起尘土,乌烟瘴气中,羊杂汤顿时显得有些孤独。
吃饱了,五个人再次骑车回四合院,原本无聊的工作也似乎微微甜蜜。
何雨柱带着五人回了四合院之后,下面的事情,何雨柱就不参与了,大概是早上十点的时候,于海洋一家一共是来了六个人,杨师傅一家是四个人,马华一家也是六个人,外加小刘的两个妹妹,一共十八个人。
再加上李秀娘,何雨水,于海棠,小刘,一共是二十二个人。
这二十二人全部来了之后,跟着就被小刘,李秀娘一行人带到了东直门外的小院子里,这二十二个人要去做什么,他们要去将那几百斤的干货,分别装到一个小小的纸袋