料小桶,然后一直摘到桶都装满了也没有摘完全部的成熟桑葚。
“明天再来吧。”陈果道,今天摘的这些不能久放,必须尽快处理。
提着约莫四十斤桑葚回到家里,两人在一个大盆里放上水,开始清洗稥香。虽然数量很多,但好在村里空气很好,这桑树陈果也没打过农药,只要洗去少量灰尘和虫子即可。
清洗干净后的桑葚被分成三份,要晒干的处理起来最简单,直接铺平在簸箕上放到屋后太阳下晾晒即可。
果酱需要去蒂,这是个大工程,在陈果去蒂的时候,周律用新买的三脚架架起摄像机,开始酿桑葚酒。
戴上一次性手套把控干水分的桑葚捏碎,使果汁都被挤压出来,这道工序也不算轻松,周律一边面无表情地捏着一边想怪不得酿葡萄酒的人会直接上脚踩。
捏碎后加入酵母,十分之一的冰糖,搅拌到糖彻底融化,而后把这盆带渣的果汁倒进玻璃罐子里使其发酵。
酿酒的工作就基本完成了,之后就交给时间,当然也需要时常搅拌。
未必能成功,尽管周律已经很注意,但过程中难免会带入杂菌使其发霉。因此周律叮嘱陈果:“在我确定成功之前先不要喝。”
陈果随意答应了,反正他也没有喝酒的喜好,比起桑葚酒他更期待桑葚果酱。
同样是把桑葚捏碎,好在这回多了陈果的一双手。比起觉得无聊的周律,陈果倒是觉得这活挺有意思,桑葚在指间汁水迸发的感觉还挺解压的。
捏碎后,将桑葚放入锅中熬煮,同时加糖、加糖、还是加糖。
陈果默默咽了口口水,不是馋的,主要是吓的:“糖是不是太多了?”就连他这个还挺喜欢甜食的人光看着都觉得齁了。
“糖不能少,少了不易保存。”周律淡定回答,顺手又是一大勺糖。“不要空口吃,配面包,或者用来调饮料。”
陈果默默点头,那肯定不能空口吃啊!
这边熬着果酱,周律的手机却在屋外响了起来。
“我去帮你拿。”陈果起身。
却立刻被周律塞了锅铲在手里:“不用,你搅一下锅就行!”说着快步走出厨房。
那么紧张干嘛?陈果疑惑,低头搅锅。
周律接起电话的同时,内心暗暗松了口气。
他手机的壁纸是一个Q版漫画小人,旁边围着一群鸡,小人的圆脸上带着笑意,露出可爱的酒窝。
不能说和陈果有点相像,只能说是一模一样。
这是喜欢画画的粉丝画了发在评论区的陈果同人图,被他默默保存、又悄悄设成了壁纸。
虽然就算被陈果看到也能搪塞过去,但……终归还是别让他看到比较好吧。
来电的是王小芒:“周律,你在家吗?我和爸爸刚好从奶奶家出来,离你们家挺近的,我想去看看小元宝可以吗?”
对于自己救助过的这只小狗王小芒很是上心,时不时地就会找上周律询问一下狗狗的近况,还总念叨着要来看看。
毕竟是她救的狗,没理由拒绝,于是周律同意了:“可以,那我给你发个定位。”
王小芒父女确实离得不远,没二十分钟一辆银灰色轿车便缓缓使进了陈果家的院子。下来的除了王小芒外,还有一个戴金丝眼镜、气质儒雅的中年男性。
王小芒的爸爸是县里最大的酒店的老板,这可是有钱人啊,搞不好能做点生意,陈果笑着迎上去:“小芒,叔叔你好。”
“你好,你是周律同学吧。”王宏对陈果客气地笑道,“真是不好意思,小芒给你添麻烦了。”
“爸爸,搞错了。”王小芒拉拉父亲的衣角小声道,而后看向陈果,“对不起,你是陈果学长吧?谢谢你愿意收下小元宝,真是帮了我大忙了。”
“没事,你是周律的同学嘛,而且也帮过我。”陈果道,“周律在厨房走不开,我在后面山上养鸡,元宝和其他的狗狗都住在山上,要去看看吗?”
“好啊,不过。”王小芒深深吸了口气,“可以先让我知道周律在做什么吗?好香啊!”
带着父女俩走进厨房,必须一直搅锅没法出去迎接的周律这才打了个招呼:“叔叔好。”
“这是桑葚?你在做果酱呀!”先是惊讶于周律竟然会进厨房,而后是被味道吸引,王小芒有点跃跃欲试,“我能尝尝吗?”
“当然。”陈果立刻给她拿了个小勺。
“好烫!但是好甜,好好吃!”王小芒尝了一口,又舀了一勺,“爸爸,尝一下。”
“挺好吃的。”不像女儿对甜食那么喜爱,王宏的眼睛却看向了一旁的玻璃罐,“你们俩还酿酒?”
“嗯。”周律答应了一声,“今天刚酿,等几个月后酿好了请您尝尝。”
王宏哈哈一笑:“好啊。”他忍不住开始追忆童年,“小时候我家后院也有几棵桑树,想起小时候和小伙伴