赶紧找一个猪尿泡玩吧!”杀猪匠的小儿子跑过来。
后面又跑过来几个,几个小孩在这里蹦跳玩耍。
然后被大人们直接驱赶。
“哎哟!苏老师嗷,你可真是机灵,哈哈哈,你这大半盆的猪血可是占便宜了!”
苏小雨端着盆子,赶紧出来然后向知青点走。
趁着这个热乎劲儿。
回去烧柴火,赶紧把大锅给烧热了,往盆子里的猪血里再放点盐立刻上锅蒸。
很快就能成为猪血豆腐,这也是很多人的吃法。
苏小雨在很久以前,很喜欢吃这种猪血豆腐!经过末世的危机后,今天这里杀猪。
又可以好好的享受了!
猪血富含蛋白,对人体有很好的营养附加,富含铁等各种营养微量元素。
并且还有排毒的作用。
苏小雨一顿忙,在自己的厨房里赶紧点火,很快猪血加上盐完成了初次的加工。
小厨房里热气腾腾,进行着最简单的蒸熟。
之后就能像豆腐一样吃。
“小雨在家么?我刚才看你接了些猪血回来了!”
李美丽很快回来,手里面竟然拎着一条猪肉,看份量竟然有五六斤的模样。
“美丽姐你回来了?你这是刚买的猪肉,还是……”
“小雨你快去买肉吧!一会儿就分完了,我这是知青所有人的工分加起的份额。”
李美丽说话已回到宿舍,肉放到箱子里先锁起来。
桃花村每年分猪肉。
都是根据每户多少工分,按比例分配猪肉。如果谁想再多买的话,只能花钱买了。
这就是一种按劳分配,工分多那你分的肉就多。
“好嘞,我马上去!”
苏小雨回来忙活,
已经忙碌了半小时,蒸煮过程非常的利索,锅里的猪血豆腐已经彻底凝固熟透了!