样才能更好的比鱼腥味去掉。”
直播间的人,听的津津有味,更是恍然大悟,难怪鱼肉没有腥味呢,重点竟然在这里呀。
“锅中倒入油,只要是可以食用的油都可以,鱼头两面煎成这样,金黄色的,现在就可以放入清水了,根据鱼头的大小放入清水,尽量不要太多了,下入这种生姜片,适量的盐。
这时候就可以盖上盖子,等待水烧开,水烧开之后,火力一点要调节到中小火,等会给你们看。”
木灵兰在一旁听的很是认真,这个菜看起来就很好吃啊。
“像现在这样的火就行了,我们现在暂时不用管这道菜了,需要时间慢慢熬制,鱼汤才会熬制成奶白色,那样的鱼头汤,才浓郁鲜香。”
直播间的人,直到蓝梓玥停下说话声,才疯狂的刷着礼物。
这个主播说的实在是太详细的,他们感觉自己已经学会了,还有这可是古菜谱啊,历史上有记载的一道菜啊。
主播就这么说了出来,这也太大方了,有些网友更是感动的不行,只觉得这位主播,是来拯救厌食症的他们的。
“接下来就是蒸蛋,蒸蛋很是简单,我就不详细说了,你们自己看着,我后面会把制作方法公布。”
蓝梓玥把鸟蛋打入碗中,搅拌均匀,加入适量清水,放入盐...:,,.