鱼腹上都要划上花刀。”
“不过这花刀也是有讲究的，可不是随随便便划几下就完事，讲究的是一个手法和纹路，而且这选什么鱼来烤呀，也是很有一套的。”
阿芙咽着口水，水汪汪的大眼睛里写满了求知欲，捏着匡正的袖角说道：“先生，您继续给阿芙讲讲，这烤鱼应该选什么鱼呀？”
阿芙吃过水煮鱼，吃过烤鱼，也吃过红烧鱼。
但她觉得虽然味道不同，但鱼却是一样的，看不穿这鱼与鱼之间的差别。
“小阿芙，这就是你孤陋寡闻了。”戚嘉南迈着步子走过来，双手抱胸，忌惮地看了匡正一眼，这才昂着下巴说道，“我选的这鱼就是很适合做烤鱼的，你瞧这鱼皮，多厚，烤出来滋滋儿的，是不是外焦里嫩，一口下去爽到飞起？”
阿芙懵懂地点点头。
确实很好吃，但小南哥哥的这个形容词她倒是没听过。
“你说得不错。”匡正捋着胡须欣赏似的看了看戚嘉南，看来这又是一位同道中人啊。
“......不过，除了鱼皮，这鱼头也很重要。这条鱼的鱼头呀，还不够有肉，你们若是吃烤鱼，得选这鱼鳃后面这块骨头里藏着肉还包着一层肥油的，这样吃起来呀，才够味。”
匡正吸溜了一下口水，惹得对美食联想力丰富的阿芙和戚嘉南也跟着咽口水。
听着他继续说道：“还有这烤鱼的时辰和火候也是一门学问，你们听我仔细说啊......”
匡正说得认真，戚嘉南和阿芙也探着脑袋听，一脸求知若渴的模样。
阿芙便不说了，她平日里学正经知识也认真，只是没有现在这样认真罢了。
但是戚嘉南不同。
郑松何曾见过戚嘉南认真听讲，更何况是这样坐在先生下首，神色十分虔诚乖巧。
郑松神色复杂地看着这三人。
却不知道戚嘉南眼下心里想的是——
妈的。
要是先生授课的时候都讲这些，她还绞尽脑汁逃个屁的课啊......！