然后夏慕拿出一个小碗,在小碗里面加入自己炼制的复合酱油外加一小勺糖,再加上小半碗清水搅拌均匀。
在锅中加入少许油,夏慕将裹有鸡蛋液的豆腐放入锅中炒熟之后捞出,再把锅洗净之后加油,放入葱姜蒜炒,以及自己炼制的油辣子爆炒出香味,然后淋上酱汁。
稍微翻炒几下,再淋上勾芡好的水淀粉再继续翻炒两下,出锅前再撒上一小把葱花。
就是一道普通的家常豆腐,但加入鸡蛋的口感会更加鲜嫩。
除了这些,夏慕还爆炒了一个青菜,做了一个家常土豆片,外加油淋茄子、红烧鱼。
夏慕看了下食材,冰箱里还剩下三个番茄,用开水将番茄烫过一遍后把皮剥掉,再在锅中加入油,烧开之后直接放入番茄,用锅铲将番茄碾烂,再加入混合好的鸡蛋液,最后淋上一圈复合酱油,番茄鸡蛋就做好了。
最后还剩下一大堆青椒,夏慕将这些青椒全部都做成了虎皮青椒。恰好此时,林清风等人也全部都过来了。
因为要到夏慕这来吃晚饭,所以大家下午补拍镜头的时候都特别认真,希望早点结束。
林清风喊了蔡导、秋辞的助理,还有两位副导演,一共八个人。:,,.