正午时分，还是那一群人夹杂着一些生面孔，他们气势磅礴地走来，自觉排好队伍，这一次白瑾学聪明了，把自家人吃的那一份单独留了出来。
一个时辰的功夫，又是把带来的东西卖的一干二净，生意十分火爆，她这处就像是码头那些工人专门的食肆一样，跟边上的摊子形成了鲜明的对比，不由得惹人眼红。
今日留的是面，下了一锅之后还剩了些许散碎的，白瑾看着这些陷入了沉思，犹豫再三还是把它们也扔到了锅里煮熟，捞起后放在单独的碗里。
“三娘，歇会儿吧，过来吃东西。”白老爹见女儿还在忙活，赶紧招呼她过来吃饭。
“你们先吃，我在研究研究。”看着这些面渣子，白瑾总觉得浪费心疼，不好卖给别人，自家倒是能吃，但这些白面不拿来换些钱她就是不得劲儿。
思来想去，白瑾往碎面里头撒了些盐和葱花，然后把它们分成一小团一小团的，用铲子拍扁，就成了一个个面饼子。
锅里热着油，等到冒出烟，白瑾铲起一个面饼放到里头炸了起来，面粉过油后一股勾人的香味儿就跑了出来，那边吃着饭的三人都被吸引到了。
“妹子，你这又是在做什么好吃的？”李福运忍不住开口问道。
“我也不知道，还没做好，瞎研究的。”白瑾自己都不知道自己想做什么，只是按着心意在实验，做成了那就是个新吃食，做不成，那就只能她自己吃掉了，毕竟费了这么多油。
面饼子已经飘起来了，白瑾把它捞起来，金灿灿的，让人看着就想咬上一口。
等沥干了油，白瑾吹了吹咬了一小口，酥得掉渣，嘴里的声音是“嘎嘣嘎嘣”的，另外三人就那么看着，直到白瑾眼里一亮：“成了。”
她赶紧把剩下的面饼放在锅里炸，出锅后她赶紧拿过来让家人品尝：“快，你们尝尝味道如何。”
李福运早就忍不住，也不管烫不烫，抓起来就是一大口：“唔！烫烫烫……”
“你这孩子，慢一点啊。”白老爹见他这副样子忍不住笑了起来。
“好次……香。”李福运已经吐字不清了，冲着白瑾比了个大拇指，然后接着啃手里的面饼子。
白老爹和白昊也都忍不住了，但还是等着不那么烫人了才拿起来吃。
“真脆啊！”
“这东西好啊，可以拿来下酒。”白老爹给出肯定，他已经许久没喝过酒了，吃上这一口第一个想法就是来杯小酒。
“老板，要份葱油面。”
突然上门一个客人，打断了白瑾要说的话，她只好笑呵呵上前：“客官，东西都已经卖完了，真是对不住。”
“什么吗，我也是听别人说你这的面好吃，才特地从西街那边走过来的，怎么这个时辰就卖光了。”男人抱怨着，但心里却忍不住想这样的一个小摊，东西那么快就卖光了，东西一定是很好吃啊，那他必须吃到啊。
“真是对不住，您要不上别家看看，或者说您明日早点过来。”白瑾欲哭无泪，没办法啊，今天准备的已经够多了，还是卖光了。
“你这就没别的吃的了，我刚看你们吃的那个东西很香的样子，还有没有？”男人瞟了眼桌上的面饼子，咽了口口水。
“啊？”白瑾顺着他的目光看过去，原来是刚炸出来的面饼：“那个是我刚研究的，还没在摊子上卖呢，客官要是不嫌弃拿两个吃吧。”
白瑾拿了双干净的筷子，夹了两个面饼子放到碗里：“您就当帮我们尝个味儿了，不收钱。”
“那不行，我可不吃白食，你这多少钱一个？”男人接过碗筷，忍不住咬上了一口，还没等白瑾回答他又开口：“好酥脆！”
“这个……我这还没开始买呢，要不您看着给吧。”白瑾不好说，把问题抛给他，看着给个一两文就成了，也是头一次遇到非得给钱的。
“这饼子叫什么名？”男人放下碗筷，一边掏着钱袋，一边问着白瑾。
“还没想好呢，要不客官您给取一个。”白瑾客气地笑着。
“嗯……香脆可口，酥而不腻，就叫香酥饼吧。”男人认真思索了一下，还真给取上了。
白瑾本来只是说个场面话，客气客气，没想到这人还真顺着坡上，不过这名字还挺好听的，倒也十分符合这道吃食：“好名字啊，多谢客官了，就叫香酥饼。”
“小事小事。”男人三下五除二快速吃完了，然后大手一拍就转身离去。
白瑾被吓得一激灵，低头一看，桌上一把铜板，她十分无辜的看着自家老爹，然后把钱捧在手里：“爹，大哥，啊这……”
“我勒个乖乖，咱这是遇到地主家的少爷了吗？”白昊忍不住发声。
李福运被烫到现在舌头还疼，又是默默竖了个大拇指。
“三娘，可记住那位公子的模样了？”白老爹很快从吃惊的表情回过来。
白瑾点点头，