“咚咚咚！起床了！”早上七点，王明皓作为店长准时来到了小院，第一件事就是去敲响了二楼各宿舍的房门。
“啊！皓哥，我再睡一会，五分钟就好~”胡宇玮卡着被子不放，他昨晚练吉他练到凌晨，因为他下个月要办第一场演唱会了，得抓紧时间练习。
王明皓给他掀开，他又盖上，掀开...盖上...
“咚咚！诗婷，起了吗？”王明皓放弃喊胡宇玮了，去敲了杨诗婷的房门。
“皓哥，我起了，马上出来。”房间内，杨诗婷已经在洗漱了。
“好，不急，你慢慢来。”王明皓转身去敲另外两人的房门。
“咚咚”
“咚咚咚咚”另外两间宿舍门敲了没人应，王明皓看了眼跟拍的导演，导演小姐姐没出声，示意皓哥自己拿主意，做了个口型“你是店长啊”。
“晨鑫，你起床没？我进来了哦。”王明皓推开了房门，镜头跟进去，但房内没有人，床上的被子也叠的整整齐齐。
“诶？晨鑫出去了？那我去叫恬恬。”王明皓看没人就退出了房间，转道去敲蒙恬的房门。
结果，蒙恬房内一样没人......
等王明皓这个店长把店员叫起床下楼，已经是早上七点半了，而这时，蒙恬跟罗晨鑫也一起从院门外进来。
“皓哥！你到了啊！早上好！”蒙恬乖乖的打了个招呼。
“皓哥早。”罗晨鑫手上还提着菜。
至此，沙洲那间茶餐厅的店长和店员都碰面了，《那间老店》全员到齐！
“你们这是去镇上的早市了？”王明皓惊讶的问。
“嗯嗯，我们昨晚已经把冰箱里唯一的菜都吃完了，就用了点预算去买这两天的菜，早市特别便宜，这几袋只花了三十几块。”
“恬恬，晨鑫，你们简直就是我们的救星！”胡宇玮星星眼崇拜的说。
“哈哈哈哈”
“好了，那一会儿吃完早饭，就要开始我们今天的第一个任务了。”王明皓手上拿着节目组的任务卡说。
“好！”
几分钟后，罗晨鑫跟王明皓一起从厨房端出了五碗河粉，几人围坐在餐桌边吃早饭，边听王明皓宣布今天的任务。
“这周五要正式试菜，下周一就会开启试营业，时间很紧，所以我们今天的任务就是要把菜单先定出来，后面几天要分组去获取食材，大家先一起想想出什么餐吧？”
胡宇玮扒了下自己的一头卷毛说：“唔，我平时很少去茶餐厅吃饭诶，只吃过炒牛河、肥牛滑蛋、虾仁滑蛋...番茄滑蛋...”
蒙恬点点头总结：“阿玮，你这不是很少去茶餐厅，而是只点过茶餐厅的外卖吧。”
“是啊嘿嘿。”胡宇玮也没有不好意思，他大部分时间都泡在录音室里，点外卖很正常...
罗晨鑫手指点了点桌面道：“皓哥，我问一下，因为像很多茶餐厅的菜单都比较丰富，除了粉面米饭之类的主食，还包括单出的烧腊、包点，再有小食甜品、饮品...等等二十多种，我们需要将菜单精简一下吗？”
王明皓点头：“对，这也是要考虑的问题，我们店里毕竟只有五个人。”
蒙恬也点头，她跟皓哥都算是外场的，内场勉强算上胡宇玮也就三个人，比外面的茶餐厅经营会少上很多员工。
杨诗婷想了想说：“那我们做一份定制菜单吧？类似法餐的A/B套餐那样，当天的主食就固定一样，烧腊、包点还有饮品、甜品就可以二选一这样？”
“诗婷姐可以哦~”蒙恬捧场王。
王明皓也点头：“嗯，要不烧腊也固定一样吧，那个比较费时间，我们只有一位主厨哈哈，那现在来商量一下具体的菜单，恬恬你负责外场的，你来记一下哦。”
“好！”
罗晨鑫担任的是主厨的职位，负责营业当天的主食跟烧腊的出餐，杨诗婷负责甜品的部分，胡宇玮就负责饮品的部分，王明皓这个店长就是哪里需要哪里搬了，全场跑。
蒙恬拿出一个黑皮本跟一支钢笔，先报了自己的菜单：“主食出干炒牛河跟咖喱牛腩饭，烧腊出烧鹅或者叉烧，甜品出经典系列的冰火菠萝油和杨枝甘露？饮品的话...鸳鸯冻奶茶？或者港式奶茶和柠檬茶怎么样？”
胡宇玮第一个赞同：“都是我喜欢的诶！”
罗晨鑫收拾好碗筷说：“我觉得饮品的种类可以再丰富一点，我们不是还订了一台咖啡机吗？饮品再加上拿铁和黑咖吧？”
蒙恬直接在菜单上记下了，都没等胡宇玮这个饮品部的人反对...
杨诗婷想了想说：“杨枝甘露应该没太大问题，不过菠萝油的话...我在家只烤过几次饼干，不知道能不能做好诶...”
导演听到这里，撕下自己额头上“不能说话”的标签插播了一条：“各位伙伴，为了出餐的质