茶汤。
唐四海也学着牛清华的样子,双手端起茶杯,也同样用鼻子闻了闻茶汤泛出的茶香,然后慢慢品着差的味道,故意装出一副风轻云淡的样子。
莫莉可没有那么骄矜,直接拿起茶杯,虽然也是闻了一下茶汤,但也只是象征性的,然后直接慢慢地喝着茶汤。
茶汤入口先是淡淡苦涩,但是喝了两三口之后,一股甘甜就从舌根处泛起,然后鼻腔中也出现了茶的香气,这种体验和品酒有些相似,但是绝非白酒所带来的那种意境。
所以说,中国才是茶叶的祖宗,从神农发现茶叶,到茶马古道茶叶传入欧洲,茶文化一直是支撑中国文化与外界交流的桥梁。
这时候,陈欣茹已经给牛清华倒上了第二杯茶,牛清华继续喝着茶,端着茶杯说道:“唐总啊,你这茶叶不错啊,虽然说都叫武夷山大红袍,其实产地还是不一样的。我听说,真正的武夷山大红袍其实只有6棵茶树。”
“哦?这个我倒是没有研究,你们两个谁知道这事?”唐四海眼光看向了莫莉和陈欣茹。
“我也不懂茶,平时都跟着别人瞎喝,觉得好喝就多喝一些,让牛总见笑了。”莫莉端着茶杯,很谦逊地说道。
三个人的目光一起看向了陈欣茹,只见她拿着公道杯,给面前的三人分别续好了茶汤,放下公道杯说道:“我是知道这个大红袍这个茶的故事,当时学习茶道的时候,听老师傅讲过。
武夷山大红袍是武夷山最负盛名的茶,被誉为“茶中之王”,生长在九龙窠内的一座陡峭的岩壁上。经茶师评定,大红袍茶冲至9次,尚不脱原茶真味──桂花香。而其它名茶,冲至7次,味就极淡。从而夺得了“茶中之王”桂冠,名闻海内外。
“大红袍”名枞茶树,生长在武夷山九龙窠高岩峭壁上,岩壁上至今仍保留着1927年天心寺和尚所作的“大红袍”石刻,这里日照短,多反射光,昼夜温差大,岩顶终年有细泉浸润流滴。
这种特殊的自然环境,造就了大红袍的特异品质,大红袍茶树现有6株,都是灌木茶丛,叶质较厚,芽头微微泛红,阳光照射茶树和岩石时,岩光反射,红灿灿十分显目。”