当前位置:看书谷>武侠修真>我真是学神> 第四百一十八章 王者与青铜
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第四百一十八章 王者与青铜(2 / 2)

样是好奇的看着叶凌尘,想确认叶凌尘是不是真的会做饭。

叶凌尘先是把鱼放在盘子里,将采摘回来的中药放在面前,随后将草药分类切碎,放在一旁,接着,这才开始处理鱼。

三条鱼,叶凌尘选择是三种不同的做法,在一条鱼的身上划出痕迹,又将一些作料和材料塞到另一条鱼的肚子里,还有一条则是将鱼头和身子切开。

手法娴熟,稳中有序,行云流水,让人一看就感觉到一股大厨风范。

一边做着,叶凌尘抽空还给二女讲解着。

“鱼的肉质一般都会比较鲜嫩,因此下锅不宜太久,具体的时间要分情况讨论,其实做菜,最主要的就是对火候的一种控制,只要做到心中有数,做的菜基本上都能合格。”

“这条鱼我是用来烹饪,这种情况下,不应该过早加入生姜,过早的放入起不到去腥的作用,应该先烹制到鱼中的蛋白质凝固后再放入生姜,去腥效果更好。”

“至于这条,我是用来蒸的,这种情况下,需要等到蒸锅的水烧开以后,再将鱼儿上屉,鱼肉外表遇到高温会收缩,使汁液营养不外流,味道更加鲜美。”

……

叶凌尘等于在现场教学,奈何胡月儿跟赵靓颖的段位实在是太低,根本无法理解。

这就好似一名王者带着青铜,很多王者眼中的基本操作,青铜根本不明白,自然无法教导。

不过,胡月儿跟赵靓颖依旧无比兴奋的跟在叶凌尘后面,认真的听着,听不懂无所谓,只要感觉叶凌尘很厉害就对了……

虽然实力是青铜,但是并不影响观看王者装逼啊。

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