豆 ,“ 没问题 , 我们从后面扒着 。“ 那三轮车后车斗里面 , 还有空位置 , 他 f
站在上面就好了 。
沈美云 ,“ 那要注意安全 “
两人自然是说好 。
从羊城到腐城 , 沈美云也算是轻车熟路 , 去了上次林西河带她走的路 , 就是过院墙的时候不太好过 。
没办法 , 只能绕圈子把车子开了就去 , 本来一个小时的路 , 硬生生的走了两个半小时 。
不过好在总算是赶到了地方 。
也是这两天沈美云找的新房子 , 鹏城这边的房子都很破 , 她找的这个是一个小
而且还是租的 , 一个月十二块的房租 。
到达地方后 , 沈美云便拿着钥匙开门 , “ 进去吧 , 可以把车子直接开进去 , 小推车弄下来后 。
魏军他们喜了一声 , 三人合力把东西都放了下来 。
好在小推车上按的有轻辖 , 放下来后便可以推了 , 倒是不用出大力 。
等这些都安排好了以后 。
沈美云四处看了下 ,“ 魏军 , 我记得新希望那边种的黄瓜番茄青菜很多 7“
“ 对 , 现在大上市 , 那黄瓜每天都能摘一大筐 , 我和小王两人根本吃不完 。“
沈美云 ,“ 这样吧 , 你每天帮忙跑一下 , 把地里面的青菜采摘了送过来 , 我这边让他们正常给你结账 。“
这 - 一
魏军下意识道 ,“ 不用了吧 。“
沈美云 ,“ 一码归一码 , 地里面的菜是你和小王他们种的 , 卖了钱的话 , 就当补贴生活了 “
“ 你现在若是有空 , 现在就可以回去摘了 。“
魏军高兴道 ,“ 那成 。“
他报数 ,“ 地里面有黄瓜 , 番茄 , 白菜 , 豆角 , 茄子 , 还有辣椒 , 白萝卜 , 以及而且每一种青菜都种了一大块 , 主打一个自给自足 , 起码吃青菜不用花钱 。
沈美云嗅了一声 ,“ 那就每一样都送一些过来 。“
「 肉菜这些我们在鹏城买 。“
魏军当即便说 ,“ 我现在回去摘 。
沈美云 ,“ 也行 “
她领着黄豆和小六 ,“ 我们去采购一些东西回来 ? 若是快的话 , 今天晚上就能把
摊给摆上 。“
黄豆和小六自然没有不答应的 。
“ 沈姐 , 我们都听你的 。“
去鹏城买东西 , 肯定少不了鹏城百事通 , 沈美云找到了曾晓丽 , 让她带路 。
过去一口气买了三个煤炉子回来 , 又去大市场 , 她这才发现这边市场上的菜 ,
没有羊城种类多 。
只是买了一些猪皮和猪肝 , 猪肉要了十斤 , 倒是猪板油要了二十斤 , 打算回去
自己炼油渣 , 用来炒菜 , 炒粉 。
这种油是最好吃不过的 。
要炼油 , 肯定少不了葱姜蒜 , 这些等魏军拿过来就太晚了 , 沈美云索性一样买
了一些 。
倒是鸡蛋一口气要了三百个 , 好在这年头南方政策开放的早不限购 , 不然沈美
云怕是买不到这么多菜的 。
没忘记后世炒河粉的经典配菜 , 河粉 , 米粉 , 细粉 , 绿豆芽 , 包菜丝 , 胡萝
卜 , 这些也一样买了一些 。
等回去后 。
黄豆就开始切菜 , 负责炼猪油 , 他炼猪油有鲁家菜独有的方法 , 在把猪板油炒焦黄 , 炸出油炸后 , 把洋葱切一个丢进去 , 洋葱碰到猪油 , 能够把猪油里面的鲜味提升几个度出来 。
这样炸出来的猪油 , 不管是做什么菜 , 都好吃的不行 !
哪怕是最简单的炒饭也是一样 。
趁着黄豆在忙这些时候 , 沈美云和小六讲怎么炒粉 , 她其实对这块了解的不多 , 只是当年上学的时候 , 吃惯了学校门口外面小摊炒粉 。
她便把步骤和对方说了 ,“ 猪油一勺打一个整鸡蛋进去炒成蛋花 , 便把包菜丝 ,
绿豆芽以及胡萝卜丝一起丢进去 , 炒到七成熟 , 便把炒粉 , 或者是米饭丢进去 , 一起翻炒 , 调味你们就看着来了 “
“ 这个你们比我专业 。“
“ 基本就是这些了 , 你们要不要试下 7“
作者有话要说 :
美云 : 地摊美食 ,