“ 三干 ?“ 高蓉有些不信 ,“ 一晚上就卖了三干 ?“ 这怎么可能 , 她如果没记错的话 , 一顿饭算下来撑死也才一块钱而已 。
沈美云 ,“ 回去清点了就能告诉你了 , 不过 , 我们这里一顿饭可不是一块钱 。
「 那是多少 ?“
“ 套餐加起来 , 三块铉 。“
憋了半陌 , 吐出两个字 ,“ 奸商 。“
三块钱都够她吃一天了 , 还是顿顿好的 。
沈美云摇头晃脑 ,“ 我这怎么能算是奸商呢 ? 我这是拯救了不少人的胃 , 让大家吃到了真正的美食 。“
这不是开玩笑 。
黄豆打小在鲁师储那学习 , 不管是刀工 , 还是火候 , 厨艺样样都是上乘 , 让他来做小吃摊 , 这是降维打击 。
因为 , 不少有黄豆这样厨艺的人 , 都宁愿去国营饭店 , 或者是公家单位 , 或者是钢铁厂这类大单位去谋求工作 , 毕竟 , 那是铁饭碗 。
出来摆小吃摊 , 那是个体户 , 不少人嫌弃丢人 。
这才给了沈美云他们可乘之机 。
高蓉听完 , 她狐疑 ,“ 真有那么好吃 “
沈美云嘲了一声 ,“ 等到家了 , 我让黄豆给你炒一份河粉你就知道了 , 高蓉 , 我不骗你 , 你以前那么多年在吃 …...“ 猪食 。
这两个字 , 她不好意思说 。
高蓉听懂了 , 拙手去打沈美云 ,“ 让你来笑话我 。“
打打闸闸一番 , 沈美云倒是觉得压力小了不少 , 等到家后 , 她没想到 , 黄豆他们竟然比自己还先到 。
沈美云倒是忘记了 , 黄豆他们有三轮车 。
她和高蓉两人是走回来的 , 时间自然就不一样了 。
沈美云从厨房找出来了一份 , 他们自己吃的河粉 , 招呼黄豆 ,“ 你在炒一锅河粉 , 我们自己吃 7“
“ 我来把一篓子的皮皮虾做成椒盐的 。“
之前是没空做 , 舍不得油 , 下午她去买了不少清油回来 , 这下就舍得了 。
一听沈美云也要动手 , 黄豆顿时嘎了一声 ,“ 我留了三斤河粉 , 全部炒了 7“
本来打算说是留着明天早上吃的 。
沈美云喝了一声 ,“ 全部炒了 , 明早我们出去吃 , 自己就不开火了 “
不然一天到晚做饭 , 做的烦死了 。
黄豆顿时喜澡激道 ,“ 那好 。“
他去炒粉 , 沈美云则是喊了高蓉过来帮她烧火 , 这家是有大灶台的 , 平日炒大菜的时候用 , 这不要做皮皮虾 , 要过一道油锅 , 不用大灶台那是不能够的 。
趁着高蓉烧火的时候 , 沈美云把皮皮虾捡了一盆子出来 , 放在箩筐里面控水 。
去厨房转了下 , 看着还有一些几个断脚的兰花蟹 , 就一起做了 , 洗干净后 , 一切两半 , 蘸上面糊 , 裹住了蟹肉和蟹黄 。
此刻 , 油锅里面也跟着快烧热了 , 沈美云先把一筐子皮皮虾倒进去 , 炸到金黄后 , 这才把皮皮虾给捞起来 。
又把仅剩的四只青蟹一起丢进去 , 炸了起来 。
炸过了以后 , 捞起来备用 。
提前准备的辣椒 , 葱段 , 大蒜坨这些都好了 , 放在油锅里面清炒一下 , 炒出麻辣味后 , 这才把一盆子皮皮虾混着兰花蟹 , 一起倒进去翻炒 。
热油 , 辣椒 , 一下子吨进去了 , 香辣的味道瞬间就传开了 。
等起锅的时候 , 又撒上椒盐 , 这是沈美云独创的麻辣椒盐皮皮虾 。
实在是这几天嘴巴太淡了一些 , 想吃点清淡的 。
她这边一锅麻辣椒盐皮皮虾蟹好了 , 就盛到了盆子里面端到了小院 , 此刻 , 已经快十一点了 。
外面的墙角处蛙鸣声一片 , 鹏城十月底的季节 , 晚上带着几分凉意 , 吹拂到面庞上 , 人也跟着舒服了起来 。
“ 来吃 “
沈美云招呼大家 ,“ 辛苦了一晚上 , 吃个宵夜 。“
她一招呼 , 高蓉 , 魏军他们顿时过来了 , 黄豆听到消息 , 也应了一声 ,“ 来了 。
三斤的炒河粉 , 炒了小半盆子 , 他舍得放料 , 还加了半斤爆炒的八爪鱼进去 。
直接又是一盆子端出来 , 放在外面石桌子上 。
“ 香死了 。 “ 哪怕是晚上吃过饭 , 闻到这个味道 ,