为这种烘烤需要随时的掌控着温度，每一粒在不同的时间的温度都是不同，甚至可以说是气泡大米内部和外面的都要有区别。
北游选择这个料理方式是因为这是最适合他的料理方法，也是这种食材最正确的料理方法。
拿出一碗的量，北游就开始料理了，没有用其他的工具，只是掌控着这一小片区域的温度，不到一分钟的时间就搞定了，只不过这个速度、这种成功的代价就是北游感觉有点儿累了，实在是太劳心劳力了。
这时候的气泡大米已经变了颜色，内部本来白色如雪的米粉现在变的焦黄色，连带着那透明的气泡都有些焦黄色了。
“会长，来尝尝，这是我料理的气泡大米。”北游对一旁正好奇的一龙老爷子笑道。
“好！”一龙老爷子没有迟疑的应道，他也着实挺好奇的。
北游把那一碗的量分成两份，两个人一人一份，他也要品尝一下这不可触碰的味道……