昨晚上她就寻思着今天要做个鸡脚鸡翅煲，已经馋好久了。
把鸡爪切掉指甲，与鸡翅一起冷水下锅焯水，焯水时放两三片姜。
焯水后捞出，过凉水几遍冷却，起锅烧热后把鸡翅的皮煎一下，然后捞出。
热锅起油，倒入大蒜和姜片炒香后，倒入鸡爪和鸡翅翻炒一下，然后加水，水完全没过鸡爪。
加入三勺酱油，一勺白酒，两个八角和两个草果，然后盖盖焖煮。
煮得时间会长一些，中间的时间赵月儿醒了面，整上几个大馒头，蒸出来用筷子拍打几下，暄软得模样看着就喜人。
干吃馒头和鸡脚怕噎，尤其赵月儿发现这身子嗓子眼细，吃饭总要就汤。
到菜地里掐了把小白菜，用水冲洗两边，甩几下水，扭巴两下就放在砧板上等着水滚放菜。
掀开鸡脚鸡翅煲的锅盖，水剩的刚好，把切成滚刀状的洋芋咕噜噜全放锅里，一收汁，洋芋也熟了。
阳锅水一滚，小白菜放下去，稍微烫两下就加盐然后舀起来。这小白菜嫩生生，多一会儿就会烫过，吃起来不脆烂趴趴。
把小白菜汤和馒头先端进屋里，赵月儿再折回灶房的时候，这鸡脚鸡翅煲也好了，色泽不错，味道也香。