回到家，走了长路的三人又饿了，简单吃点儿梨子枣子垫了下肚子，赵月儿就去忙活新食材板栗了。
姜切片，蒜切碎，锅中放油，油热了，将姜和蒜放入锅中，等蒜味出来了，就放入鸡肉。
赵月儿煎了几下鸡肉，就去准备打算放进去一块焖的材料，有泡发的香菇和青红辣椒等。
把鸡肉炒一会儿后，注入水，没过鸡肉，因为一会儿要煮板栗，要用水比较多，然后放入酱油，老抽，盐，一小块儿冰糖
煮一会儿放入板栗，水少了，赵月儿又往里舀了一瓢。
这个菜好没好，只需要试试板栗糯了没。
赵月儿尝了一块，板栗已经糯了，直接大火收一下汁就可以出锅，顺手撒个葱花和芫荽。
她多加了香菇，因为爱吃。
板栗中含有大量的不饱和脂肪酸以及维生素，可以促进胃肠道内物质的消化与吸收，能起到健脾养胃的功效，还可以抑制血压的升高。
板栗中还含有丰富的核黄素，可以有效的预防口腔溃疡以及口舌疮等疾病。
此外板栗中还含有大量的碳水化合物，进入人体内可以转化为热能，可以加快脂肪的代谢，能起到健脾养胃的功效。